大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒功效与配方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒功效与配方的解答,让我们一起看看吧。
我来讲讲我们这里农村人是怎样泡酒的吧,我们这里传统泡酒一般分两种。一种是泡来治病用的药酒,另一种是泡来养生或者驱除疲劳用的泡酒。治病的泡酒纯粹用中草药泡,养生或者驱除疲劳的泡酒可以用果子类食物泡,也可以用补益类的药材泡。
先来讲讲治病用的泡酒,这类药泡酒大都用于治疗跌打损伤,关节炎,肩周炎,颈椎病,风湿骨痛肌肉痛,也用于毒蛇咬伤。去中草医师那拿药时他们会交待,用纯大米熬制成的白酒泡药。口服的用米二(低度米酒)酒泡,外用的用米三花(高度米酒)酒泡。
需要即时用的可以热酒热药泡,可以缓得的用冷酒冷药泡。泡酒的用具过去用瓦罐,现在都用塑料瓶泡了。热酒热药泡的马上可以用,冷酒冷药泡的记得每天摇一摇,至少一个礼拜以后看见变成药颜色了才能使用。
最后来讲养生和驱除疲劳泡酒的用料和时间,此种泡酒也都是用纯米酒来泡的。喝得酒的人用高度酒泡,酒量低的人用低度酒泡。用料有人用红枣,花生,山葡萄,金樱子,桃鸡娘(山棯子果),余柑果等等,也有人用具有补益类的中草药泡酒。
据经常泡这种酒的人士讲,时间不能低于半个月才可以喝,而且时间越久越好喝。每日早晚各吃一小杯,千万不能喝的太多。喝多了不但伤身浪费,还起不到养生或者驱除疲劳的作用。
泡酒注意事项:
1、在泡酒瓶上写上标签和泡酒的时间,泡酒的时间比较长,时间久了就会忘记自己泡的是什么。写上标签和时间,能明确它的功效,方便分情况饮用。
2、泡酒的材料,要提前烘干。烘干是杀菌的另一种方式。
3、选用高度酒浸泡。泡酒一般会选择52度的浓香型或者53度酱香型白酒,高度白酒才能起到杀菌的作用,泡的过程中,材料渗透出的水分也会稀释酒精的度数。像茅台王子酒、东方国宾等纯粮食酱酒都可以拿来泡酒。
4、泡酒时间。泡酒的时间不宜过短,也不宜过长,时间太长有霉变的可能,3-24个月最佳。从口感出发,如果在3-6个月内就能喝上,建议选择五年以上的酒体。如果是准备放1年再喝,最好选择3-4年的酒体和药材一起泡,这样的泡酒入味更浓。
谢谢邀请!人参田七枸杞就怎么配?
一,人参
具有补气滋阴,益血生津,强心健胃,镇静的作用。在临床中红参具有大补元气,益气,养心安神的功效,可以治疗久病体虚,气血两虚等症;还可以调节神经,治疗心脑血管疾病和内分泌系统疾病。可以提高人体的机体免疫力,增强体质,抗疲劳,抗肿瘤,抗衰老以及益心复脉,宁心安神,补脾健胃的功效。
二,田七
田七,就是三七,补血,去瘀损,止血衄,能通能补,功效最良,是方药中之最珍贵者。三七生吃,去瘀生新,消肿定痛,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点;熟服可补益健体。扩张血管的作用。有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。抗炎症作用。具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,抗肿瘤作用;抑制疤痕增生。抗衰老、抗氧化作用。降低血脂及胆固醇作用。保护肝脏。可以扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,从而预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
三,枸杞
有养肝、滋肾、润肺明目等功效,主治肾亏虚引起的头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;消渴引饮等症;枸杞能够调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。久服能起到很好的美容和延缓衰老的作用,
四,人参田七枸杞一起泡酒,具有补气生血,活血化瘀,补益肝肾,滋阴生精之功效,可以用来提高免疫力,抗肿瘤作用;抑制疤痕增生。抗衰老、抗氧化作用。降低血脂及胆固醇作用。保护肝脏。可以扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,从而预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症,美容养颜抗衰老等等。
五,人参田七枸杞一起泡酒的的比例,可以按照1:1:3来配伍,具体如下,人参10克,田七10克,枸杞30克,50度以上的高度酒,浸泡一月,一次20毫升,一日两次。
到此,以上就是小编对于酒功效与配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒功效与配方的2点解答对大家有用。
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