自己加工酿酒蒸馏锅,自己加工酿酒蒸馏锅怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己加工酿酒蒸馏锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自己加工酿酒蒸馏锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么根据蒸馏原理自制酿酒设备？
2. 酿酒的锅是单层还是双层？
3. 自制烤酒最简单的方法？

怎么根据蒸馏原理自制酿酒设备？

根据蒸馏原理自制酿酒设备，过程如下：

1 买4M直径8个的铜管截取2M进行手工盘圈, 在直径2.5寸摸管上共盘7圈

2 装好接头连接母扣后再用铜管扩口器将接头扩好.

3 将盘好的铜管拿到铁皮加工店加工了个直径20CM高40CM的蒸馏桶

4 用1.5M做了个连接蒸馏桶的排气管管子的两头同样装好接头扩开口5 按照连接器公扣丝扣加工了出直径14MM内孔6MM黄铜的蒸馏锅锅盖出气口连接器

酿酒的锅是单层还是双层？

酿酒的锅是双层的，***用内外双层加热、内置蒸汽循环等设计，使得该款蒸酒设备不仅蒸酒速度快节约燃料，而且还可以防止糊锅，去除异味。

蒸酒时间比传统酿酒节省了三分之一以上，出酒产量高，蒸馏出的白酒口味纯正无邪杂味

自制烤酒最简单的方法？

红薯烤酒的制作方法：

①蒸煮拌料：将红薯洗干净，去尽泥沙，削除烂坏的部分。大个红薯切成3.3厘米见方的薯块，小个红薯可以不切。红薯切块的目的是利于蒸熟煮透。将薯块放在大饭甑内用均匀的火蒸煮熟透，倒在干净的竹簟上，将其捣烂成糊状，待其冷却到用手抓而不烫手时按每100公斤鲜薯加红薯酒曲3.5公斤～4.0公斤，均匀搅拌，待其冷却后再上缸。

②封缸发酵：将完全冷却的薯泥倒入预先洗净晒干的陶瓷大缸中，缸中只能装2/3的薯泥，不能装满。用薄膜盖严，用细绳扎牢，让其发酵，一般要40天～50天。

③蒸酒：将已发酵完全的薯泥，用晒干的瘪谷或酒糟谷拌匀，并以不觉得湿为宜，一般每100公斤鲜薯酒糊料要拌瘪谷约60公斤。将蒸酒甑放在锅上，锅内加足水，用草绳将甑周围与锅结合部密封，使其蒸汽不易冒出来。甑上放铁锅，锅中盛冷水，用竹子做成接酒槽放在铁锅下接酒，将冷凝出来的酒用酒缸盛好。当蒸煮到一定时候，尝尝酒味浓淡，至酒味很淡时，停止蒸煮。蒸的过程中，一是注意火要均匀，不要用猛火。二是注意常换甑上铁锅中的冷却水，保持锅中水的温度24℃左右。

④密封保存：要将酒保存留用，宜选用无沙眼破损的小口径陶瓷容器装好，用干净布1小块包扎1粒薯酒曲药丸放在酒中，然后严密封口。每100公斤红薯可产薯酒40公斤～50公斤。

到此，以上就是小编对于自己加工酿酒蒸馏锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己加工酿酒蒸馏锅的3点解答对大家有用。