酱酒手艺人热度排行,酱酒手艺人热度排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱酒手艺人热度排行的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酱酒手艺人热度排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱香型白酒有哪些？ ？

酱香型白酒有哪些？ ？

中国自从酱香型这一香型白酒被命名和茅台酒在连续几届评酒会上的被认可以来，中国几乎开启了全国造“茅台酒”的运动。

酱香型白酒是一种比较特殊的香型，特殊的不仅仅是他一年一个生产周期、二次投料、三种典型体、五月端午制曲、六个月陈曲、七次取酒、八次加曲、九次蒸煮的12987工艺，还有贯穿于他整个生产过程中的非常严苛的操作。

下面作为一名老酒爱好者，也是一名长期奋战在酱香型白酒酿造一线的国家一级品酒师和酿酒师的茅酒守艺人maojiuyr，现在就和大家来分享那些历史上或者说今天的知名酱香型白酒。

1:贵州酱香型白酒

一：贵州茅台酒

贵州可以说是酱香型白酒的发源地，而茅台镇又可以说是圣地。知名的飞天茅台酒就是酿造于贵州省的茅台镇茅台酒厂股份有限公司。贵州茅台酒可以说代表了目前酱香型白酒工艺的最高水平，他就是一座其他酱香型白酒厂家无法逾越的大山。

二：珍酒

珍酒属于茅台酒厂异地使用的产物，当时交通状况十分不堪的茅台镇，非常的不利于茅台酒原料的运进来和成品茅台酒的拉出去，所以有关部门决定开展异地实验，希望能够有异地茅台酒，于是挑选了乌江的十字滩，地理环境和茅台镇差不多五。

但是经过差不多10年的酿造，其最高水平的酒被大家的一致认为都是接近于市售茅台酒的水平，最后也就有了那句话，离开茅台镇就酿造不出茅台酒。后来经过有关部门的协调也就成立了“珍酒”厂。

三：怀酒

中国酱香白酒还是很多的，主要集中在贵州一带，下面给你介绍一些：

郎酒，位于四川省泸州市古蔺县二郎镇。红花郎，青花郎，大家应该都知道。

习酒：也是位于赤水河中游的二郎渡的习水县。

金沙回沙酒，贵州。

国台酒;贵州省仁怀市茅台镇。

湖南武陵酒：属于第五次全国评酒会***名酒之一。

四川仙潭酒：位于四川泸州古蔺县，和郎酒相距不远。

贵州珍酒：这个酒就是1***5年国家作为茅台酒异地生产实验失败后所得来的品牌。

白酒有香气，于是有了香型。1964年，国家轻工业部的专家们经过慎重考虑，把茅台和郎酒的香型命名为酱香。所以茅台和郎酒就是最著名的两大酱香品牌了。尤其茅台，获得过巴拿马万国博览会金奖，更是名扬中外。

茅台和郎酒都是以产地命名，茅台镇和二郎镇在中国美酒河——赤水河两岸相望。两个镇的酿酒企业都在赤水河上建立取水点。茅台酒厂的取水点逐渐向上游扩展，郎酒酒厂的取水点也设在了距车间20多公里外的蜈蚣岩，特意避开了桐梓河汇入赤水后的区域。桐梓河自西向东汇入赤水河，此后赤水河的水质就有所下降。茅台至二郎，最佳取水酿酒的地方也就这40公里左右。

这40公里被称为“全球最贵的河谷”，也是酱香酒的核心产区。除了茅台、郎酒，比较有名的还有习酒、***酒、国台酒、钓鱼台、仙潭酒、望驿台酒等。这些酒的酿造工艺与茅台酒相似，只是茅台酒的功夫更深，技术更有水准，勾兑更有水平。

即使不在赤水河边，其他地方的酱香酒也都师承自茅台。比较有名的有珍酒、武陵酒和云门陈酿。珍酒就是茅台的异地实验，当时模拟茅台的生产环境，还派去了技术最强的老师傅，但生产出的酒不是茅台味。湖北的武陵酒厂是因为自然环境、地理纬度与茅台酒厂非常接近，才被选中发展***家乡酒业。云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒，2009年与茅台集团、郎酒集团一起参与了全国酱香型白酒标准的制定。

一提起中国的酱香型白酒，大家就会想到贵州的茅台酒，也许没有茅台酒的历史，可能茅台镇就没有这么出名了，还有可能红军四渡赤水的历史就有另一种说法了

大家是知道的，茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，有着800多年的历史，它不仅是历史的转变，更是世界的名酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，并且1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状，建国后茅台酒有多次获奖，远销世界各地被誉为世界名酒、祖国之光

虽然茅台酒是世界的名酒，对于中国人的我们来说，也是一种荣幸，可话又说回来，对于我们中国人来说，我们不光要知道茅台酒，更要知道其他的酱香型白酒，这才是一个知酒懂酒的人，更是一个地地道道的中国人因为在中国还有很多出名的酱香型白酒例如

习酒、郎酒、国台酒、***窑、仙潭酒、武陵酒、珍酒、钓鱼台、云门陈酿这些酒也是十大酱香型白酒之一

到此，以上就是小编对于酱酒手艺人热度排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱酒手艺人热度排行的1点解答对大家有用。