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知道的地方不多,但能说出几个地方及那里盛产的好酒。
贵州算是酿酒圣地,有着天然的赤水河,加上传统三高工艺酿造,贵州茅台自然首当其冲,在贵州虽然茅台作为代表,但是还有国乾、安酒、平坝窑酒及习酒等也是比较知名的。
四川距离贵州不是很远,也是名酒圣地,四川有名的酒还是比较多的,但是作为代表个人认为还是五粮液。
说到云南名酒,就不得不说云南的玉林泉了,这款酒是三国时期,在清中期的时候开始有名,民国的时候呢在云南声名显赫,也是属于小曲清香型的代表。
这个酒的品牌太多了。回复不过来,目前国内有2000多家规模酒企,上万家小规模酒厂和作坊,品牌就不计其数了,三大主产区,8大名酒,十二种香型,以及各个省份城市的地产酒,太多了。以浓香代表的泸州产区,以酱香代表的茅台产区,以清香代表的杏花村产区,各大产区各大品牌各领***数十年,一部酒文化史就是一部华夏史。
贵州的茅台,四川的泸州老窖,五粮液,剑南春,安徽的古井贡,陕西的西凤,太白。新疆的伊力特,内蒙的河套老窖,江西的四特酒,山东的孔府家,河南的扳倒井,湖南的酒鬼酒,湖北的稻花香,
周明通过这篇文章让各位酒友大饱眼福,让你看看中国各地的名酒!
一、江苏
“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”,江苏人除了酒量了得,产酒也非常了得,“三沟一河”声名远扬,高沟、双沟、汤沟、洋河。其中“高沟酒”就是是今天的“今世缘”,高沟酒是曾经的名酒,后来面临破产,改名之后实现东山再起。洋河就不用说,天天在央视都能看到广告,洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
代表:今世缘、双沟酒、汤沟酒、洋河酒等
二、贵州
说到贵州的名酒,可能很多人的第一反应就是茅台酒。其实贵州还有很多好酒,不只有茅台,只是因为茅台的名声太大,遮盖了其它的白酒品牌。
代表:茅台酒、董酒、习酒、钓鱼台,国台酒、珍酒、金沙酒、习水大曲、鸭溪窖酒、湄窖酒等
可以凭***去茅台集团机场买到两瓶,还是排队。然后地方经销商多少都是有的,不过就像是自己有了好东西也想在家保存着一样,大家舍不得卖,然后就导致了市场很多假酒的出现。所以购买的时候要小心辨别。
53度的飞天茅台在市场上的销量一直都是稳扎稳打,当前的茅台酒就像是股票一样,随时涨随时跌,而且只要是上了年份的茅台酒每年都会增值,所以有的人是选择收藏茅台酒增值,有的是为了排场和阔气而选择茅台酒来招待亲友,其次能酿造出茅台酒独一无二的品质是靠贵州省茅台镇不可***的地理环境,所以供应量有限。
茅台酒销量确实太低,低到你不相信,一座城市一年只卖出飞天53正品两瓶。现在,真正掏工资用血泪钱来买茅台的,几乎没有。但是,当地苞谷酒销量倒是惊人,这也反映了当前老百姓的消费观念。
发酵果酒品牌比较好的是:葚皇贡
分为三大系列:紫丹香露系列、葚皇贡系列、葚皇本草系列
种类就比较多了:
1、久觅果酒,山东品牌,水果发酵技术。创新性品牌,旗下有数十种水果酒。
2、宁夏红,银川品牌,浸泡式酿酒技术。枸杞和白酒。旗下只有一个系列。
3、悠蜜,贵州品牌,浸泡式酿酒技术。茅台果酒,以蓝莓汁为主,旗下一个系列。
4、仙林青梅,五粮液品牌,浸泡式酿酒技术。有青梅、石榴、十二星座等。
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