守岁酒的功效,守岁酒是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于守岁酒的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍守岁酒的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. “岁酒”在过年表达什么意思？
2. 守岁有哪些风俗？

“岁酒”在过年表达什么意思？

除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称"分岁酒"。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。

温州人管吃年夜饭 叫吃"分岁酒"。经过近一个月的奔波，年货准备得也差不多了。大年三十晚，一般百姓的餐桌上都会摆上十个大红的高脚碗，以示"十全十美"。柑橘、腊鸡、腊肉、鳗鲞、胶冻、花蚶、红枣、牡蛎、猪肝等冷碟，比平时丰盛多了。中间的"十大碗"有年糕、黄鱼、猪蹄、鸡鸭、香菇笋、爆墨鱼、炒猪肚等，最后是八宝饭、红枣桂圆汤之类的甜品。全家人其乐融融，共享团圆。

随着新春钟声的敲响，鞭炮声响彻夜空，此起彼伏，接连不断，震撼大地，温州人称作"关门炮"，是避邪驱凶用的。人们企盼来年又是一个平平安安幸福年。

辞年，也就是人们除夕吃的丰盛的晚餐，俗话叫"年夜饭""团年饭""团圆饭""合家欢""分岁酒""守岁酒""辞岁酒"。辞岁之风晋朝以来就很盛行。

当夜骨肉团聚，儿孙绕漆，灯红酒绿，共话团圆。接着就是守岁。西晋的《风土志》说:"除夕夜，围炉而坐，达旦不寝，谓之守岁。"许多诗人都有吟咏守岁的诗句。诗人孟浩然就写道:"续明璀，画烛，守岁接长筵。"的佳句。把守岁的乐趣写的活灵活现。

守岁有哪些风俗？

1、过长寿夜：台湾一些地区把这一夜叫“长寿夜”，他们认为守岁可以使父母长寿。大陆一些地区也有“小辈守岁十年，长辈添寿一岁”之说。

2、喝屠苏酒：古代在民间守岁时常喝“屠苏酒”，是由一种阔叶草入酒泡制而成，据说除夕饮用可以防治瘟疫，健康无病。

3、吃更年饺子：北方人守岁到***年还要吃“更年饺子”，最好是***12点吃，因为饺子呈元宝形，更岁时吃预示着来年财运兴旺。

4、吃冻梨：由于东北地带天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在吉林有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨***摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

到此，以上就是小编对于守岁酒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于守岁酒的功效的2点解答对大家有用。