小作坊酿酒能喝吗,小作坊酿酒能喝吗有毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小作坊酿酒能喝吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小作坊酿酒能喝吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个小作坊的酒，散酒卖几百上千一斤，能相信吗？
2. 酿酒属于小作坊吗？
3. 现在市场上的白酒五花八门，在小乡镇靠传统酿造纯粮食酒的小作坊酒厂，还有前景吗？

一个小作坊的酒，散酒卖几百上千一斤，能相信吗？

有这样一句话，“人不识货钱识货”，所以便宜的酒有市场，贵的酒同样有市场。

先不说酒质如何，有的人习惯把价格抬得很高，误导消费者认为“这酒这么贵，肯定很好”，有的人则是赚取适当的利润。

要说他的酒好不好，没喝过还真不敢说，自己试试不就知道了，可以拿几款酒对比着喝，在不断的对比中发现更好的酒。

一个小作坊的散酒敢卖成百上千一斤，那绝对是飘了，绝对是噱头，绝对是姜太公钓鱼，愿者上钩。

别说是一个小作坊了，哪怕是茅台酒去掉了茅台的标志，也不敢卖1000元一斤。

时不相瞒，我本人就是农村的散装酒，我做的是固态发酵高粱原浆酒，我就是提问者所说的小作坊，我的酒不敢这么要。

因为农村的纯粮小烧靠的就是独一无二的口感。和纯粮不添加的本质而达到的性价比最高。如果你已经已经上千元了的话，你何谈性价比呢？

喝过我的酒的客户评价已经很高了。但是你记住一点，纯粮小烧是因为性价比而生的，没有多少人工，没有税收，没有广告，没有包装，没有营销，没有那么高的成本，凭什么要那么高的价钱？

我做的是清香型固态发酵高粱原浆酒清香型，一般成本在10~20元钱之间，度数不同，种类不同，所以价格不同，售价也在20~30，甚至是50也可以。如果存放个5年8年的100亿斤也说得过去，但是上千一斤，那就有点过分了。

还是那句话，姜太公钓鱼愿者上钩呗，总有人觉得贵的就是好的，总有人只买贵的，不买对的，反正喝我酒的都是理智的明智的消费者，买那种酒的人是8匹马也拉不回来的。

不相信！这是故弄玄虚，散酒卖超过300块，我觉得都是不厚道的，各种香型的纯粮酒成本在那摆着呢，就连工艺最复杂的茅台酒成本也不超过一百块呢，散酒成本比茅台酒的成本还要高吗？我看是不见得吧。

看到朋友的说法是，这个酒宣传可以治疗高血压，还可以治疗胃病，居然还可以治疗前列腺炎，这是什么操作？这是偏那些有钱人还差不多，只要是懂酒的朋友都知道这是不可能的，只是一种宣传手段罢了。

如果说真的有这些功效，那我建议老板可以注册商标、申请专利，再拿去检测化验，是否真的有这些功效作用，那到时候别说是880一斤了，就算是8800一斤我想也有人为此买单。

喝酒、而且还是喝这种散酒，为的就是图个纯粮实惠，真需要那么高的价格，真为老板的销量担心，也不知道老板一年酿造多少酒？

我家以前就是开小酒坊的，记得最贵的也就是50块钱每斤，而且在酿造这些酒水的时候，还要把粮食品质上面，酿造工艺上面，多按照最高标准准备，至于题主说的几百上千块钱一斤，

那是想多不要想的，但是题主既然这样问了，肯定就是听说过或者见到过，不过我还是不怎么相信这个价格，因为要酿造成百上千块钱的散装白酒，一是需要百年陈酒甚至千年陈酒做为基酒

但是现在百年陈酒，千年白酒还有吗，我估计没有吧，哪怕就是有，也是在大型酒厂里面，因为我们这些普通小酒坊，根本就是没有资格拥有的，不知道大家知不知道，这些百年陈酒，

千年陈酒，一是储藏条件比较严格，二是在价格上面多要好多好多的，你要说具体数字吧，我还真不知道，不过根据我的推断来看，这些酒水最起码也要6-7位数字起步的，所以就是把小酒坊卖了，

也是买不起百年陈酒千年陈酒的，既然小酒坊没有这些陈年酒水做为基酒了，那么成百上千块钱的白酒是怎么酿造出来了，要说是普通粮食酿造出来的，我首先第一个不相信，因为我们家在酿酒的时候，

也是***用纯粮酿造的，但是酿出来的也就是50块钱每斤，要说是酿造工艺问题吧，那就更加不可能了，因为我家在酿酒的时候，多是***用正宗古方法酿造的，所有对于这个价格，我是抱着不相信态度

小结：我们在购买白酒的时候，最好就是购买纯粮白酒，因为这些纯粮白酒，一是在口感上面比较好，二是在后劲上面也没有多大，所以为了自己着想，最好就是购买这些白酒

酿酒属于小作坊吗？

想酿酒并上市场销售都需要办白酒生产相关证件，如果没有相关证件就是违规生产白酒，是违法行为，当然自己酿来自己喝的没事。而目前小作坊想申请相关证件是不可能会批的，所以应该说是国家不允许了吧，目前市上的小作坊大多是违规的哦。因此，酿酒并流通不属于小作坊。

酿酒不一定属于小作坊，也有大型酿酒企业，酿酒是一种工艺，是针对勾兑酒而言的，造酒就是两种方式，有勾兑酒的，有酿制酒的，所以这和作坊大小没有关系，酒厂一样有酿造设备，一样酿制粮食酒，那种认为酿酒就是小作坊的想法是因为概念不清楚。

酿酒属于小作坊

对于老一辈人是非常熟悉的东西，特别是东北一带，听到“烧锅”就知道是酿酒，其实烧锅酒就是炼丹技术发展到蒸馏酒后的一种小烧，常被称之为东北小烧，与蒸馏酒的区别就在于规模大小，烧锅酒一般都是小作坊弄的蒸馏酒，度数不高，但至少是纯粮酒。

现在市场上的白酒五花八门，在小乡镇靠传统酿造纯粮食酒的小作坊酒厂，还有前景吗？

你好提主，咱们两个是一样的。我也是做纯粮小烧的。不过我比较多元化发展一些。我在烧酒的同时还进行了养殖。这样不仅保证了烧酒的质量。还会大大降低养殖的成本，因为酒糟可以拿来喂猪。

但是单单从白酒的角度而讲。前景不是特别好，因为你我都知道，只要是纯粮烧酒，它的利润特别低。那么利润低的主要原因就是，销量不好。我们先实实在在的做纯粮食酒。但是却被勾兑酒打得体无完肤。例如高粱原浆酒而言。每4斤高粱出一斤50度的高粱酒。所以这就迫使我们的成本达到了8元至9元左右。加上其他的费用以及要保证自己的盈利，所以市场价格应该在15元左右。但是勾兑九在市场却卖4元，6元8元。其实有很多人知道它不是纯粮酒。但是因为价格低廉还是有人去买。甚至有的人已经喝了一辈子的酒精勾兑酒，他已经不知道什么是纯粮酒了，即使你给他一杯真正的纯粮酒，他会说你这个酒是***酒。这就是做纯粮烧酒的无奈。下面这些图片都是我自己家的烧酒。谁都知道好。但是农民喝不起，城里人看不上。

要想做这个行业，有几个基本条件，一个是自己要懂这个技术或者这个行业的基本情况，一个是要有急功近利的想法就不要做这个行业，因为酿造酒这个行业需要耐心和积累的过程，一个是自己***要有一定的能力，不然储存酒的成本就很压资金，不是酿酒完事就能卖的出去的，一个是自己要打心里爱这个行业，在挣钱养家的同时自己也是喜欢干这事，一个是对相关当地政策和相关部门都要有所了解，因为酿酒行业监管是很严格的，以上我说的是能不能做酿酒作坊基本条件，这些都满足的情况下，还需要你能力范围内的能力和毅力。

乡镇酿酒作坊是很有前景的，基本能盈利，大概需要两年到三年左右的时间周期，让人知道你，让人认可你，让人购买你，这些都说需要时间的，口碑相传，品质保证，良心酿酒。

目前来看，国家对食品企业、特别是酿酒企业的监管越来越严格，如果没有生产许可证，被查到的话，是要负法律责任了。但是自己喝，不到市场上公开销售，还是应该可以的。前提是安全。

谢邀！

小乡镇手工作坊酿酒目前来看还是有前景的。

喝酒，一般分几个层次。最高的层次就是喝价格喝品牌，中高端瓶装白酒比较畅销；另一个层次是一般的口粮酒，价格较低，这个段位性价比高的瓶装酒比较畅销；再者就是爱喝散酒的或者爱喝原酒的层次，一般就喜欢到门市，或者直接去小作坊买酒，一次买个十来斤，屯着慢慢喝，这种称作老酒鬼也不为过，每天不来个二两半斤，浑身不舒服。

而乡镇的手工粮食酒，一般是为这种“老酒鬼”量身定做的。所以市场和前景必须是有的，但是其一，你的酒必须要好，让人喜欢。其二，性价比要高。其三，要懂得营销，留住客户。

另外，作坊式生产，在某些地方是不被法律允许的，需要办理许可证，否则人怕出名猪怕壮，容易被人眼红；另外你要懂生产技术，有耐心地慢慢摸索酿酒工艺，还要时常与别人讨论和请教；再者销售模式可以研究与创新，现在就有不少的作坊到客户家里帮人酿酒，收取加工费，也不失为好办法，还不用自己营销。

入一行爱一行，真正喜欢中国白酒，热爱白酒文化的才能做好白酒，最终才能成为酿酒***。

我是嗜酒师，嗜酒不酗酒。

到此，以上就是小编对于小作坊酿酒能喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于小作坊酿酒能喝吗的3点解答对大家有用。