豆淋酒价格,豆淋酒的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆淋酒价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆淋酒价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶豆怎么腌制好吃？
2. 青椒辣豆怎么做？
3. 扁茶豆怎么腌制好吃？

茶豆怎么腌制好吃？

主料:茶豆800克。

辅料:姜50克、蒜100克、辣椒(红,尖,干)150克、精盐20克。

茶豆洗干净,去掉外边的那层膜不要,锅里加水放入青豆,煮十分钟捞出,晾干。

将姜蒜辣椒切末放碗中,放盐拌匀腌制一小时。晾好的茶豆放盆中,把拌好的剁椒酱加入拌匀即可。

密封瓶开水烫下晾干,将拌好的茶豆装入瓶中,瓶口盖2层保鲜膜,将盖子盖上,

1，准备好四斤扁茶豆，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁茶豆，把两头的硬节去掉清洗干净。

2，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜色变成翠绿色就可以出锅了。

3，把焯好水的扁茶豆放入筐里均匀的摊开，把表面的水分晾干。

4，锅内加入1800毫升清水，加入4片香叶，3克花椒，50克食盐，30克冰糖，水开后煮5分钟，煮出香料的味道，再加入400克生抽，100克白醋，大火烧开后关火自然放凉。

5，扁茶豆晾干表面水分后会变得比较柔软，装入一个密封罐子中。

6，再把100克大蒜切成片，50克生姜切片，一把小米辣用刀拍出裂纹，一起放入罐子中，倒入晾凉的料汁。

7，第二天早上起来再淋入两盖白酒封口，三天以后就可以享用了。口感酸脆爽口，开胃稀饭，用来搭配白粥，馒头超级香。

青椒辣豆怎么做？

青椒辣豆的做法很简单。首先，将青椒切成丝状备用。

然后在锅中加热适量的食用油，放入蒜末和姜末爆香，接着放入切好的青椒继续翻炒至变软。

接着将适量的辣豆酱和盐加入锅中，炒匀后加入少量清水，再炖煮一会使青椒入味。

最后，用淀粉水勾芡，淋上一些香油即可出锅。这道菜香辣可口，回味十足，非常适合搭配米饭食用。

将黄豆泡一天，然后煮到轻轻一捻就烂的程度，然后控去水，晾一夜，然后裹上面，摊在干净木板上大约三公分厚，上面盖上干净白布，一周后，豆子上面长满绿毛，豆子就算霉好了。

将霉好的豆子晒干，簸去绿毛，备用。

接下来就和做酱豆不一样了。

买新鲜的红辣椒，洗干净，晾去表皮的水分，也可以用干布擦拭干净，然后在机器里打碎，按照1斤豆子3斤辣椒、4两盐、3两酒、2两糖、1两姜的比例，兑在一起，拌匀，再放入味精适量，然后装坛，密封大约80天，就好了。做好的辣豆，直接淋上点芝麻油，味道浓郁，是佐餐的佳肴。

将黄豆泡一天，然后煮到轻轻一捻就烂的程度，然后控去水，晾一夜，然后裹上面，摊在干净木板上大约三公分厚，上面盖上干净白布，一周后，豆子上面长满绿毛，豆子就算霉好了。

将霉好的豆子晒干，簸去绿毛，备用。

接下来就和做酱豆不一样了。

买新鲜的红辣椒，洗干净，晾去表皮的水分，也可以用干布擦拭干净，然后在机器里打碎，按照1斤豆子3斤辣椒、4两盐、3两酒、2两糖、1两姜的比例，兑在一起，拌匀，再放入味精适量，然后装坛，密封大约80天，就好了。做好的辣豆，直接淋上点芝麻油，味道浓郁，是佐餐的佳肴。

扁茶豆怎么腌制好吃？

1，准备好四斤扁茶豆，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁茶豆，把两头的硬节去掉清洗干净。

2，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜色变成翠绿色就可以出锅了。

3，把焯好水的扁茶豆放入筐里均匀的摊开，把表面的水分晾干。

4，锅内加入1800毫升清水，加入4片香叶，3克花椒，50克食盐，30克冰糖，水开后煮5分钟，煮出香料的味道，再加入400克生抽，100克白醋，大火烧开后关火自然放凉。

5，扁茶豆晾干表面水分后会变得比较柔软，装入一个密封罐子中。

6，再把100克大蒜切成片，50克生姜切片，一把小米辣用刀拍出裂纹，一起放入罐子中，倒入晾凉的料汁。

7，第二天早上起来再淋入两盖白酒封口，三天以后就可以享用了。口感酸脆爽口，开胃稀饭，用来搭配白粥，馒头超级香。

到此，以上就是小编对于豆淋酒价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆淋酒价格的3点解答对大家有用。