邯郸酱酒品牌,邯郸酱酒品牌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邯郸酱酒品牌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍邯郸酱酒品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 邯郸的丛台酒有什么特别之处？
2. 茅台酒的精髓在水，那为什么茅台镇用的水一样却差这么多？

邯郸的丛台酒有什么特别之处？

给你简单的介绍一下：丛台酒

丛台酒曾经是邯郸市8个作坊共同合并的酒厂。其中包含现在在销售的白酒贞元增作坊。

丛台酒作为浓香型白酒，在中国曾经也是举足轻重的地位，曾经有句话，北有丛台南有茅台。***书记曾莅临邯郸，酒桌上准备了茅台酒，但是***书记说，来到邯郸就是为了品尝邯郸的美酒。

丛台酒的历史也是源远流长。是中国唯一一个引起战争的白酒。具体的记不太清楚，你可以查：鲁酒薄而邯郸围 的典故。

丛台酒为什么如今名气不如茅台：丛台酒在90年代的时候，一位厂长的战略方针有误，为了大面积卖酒，包销出去很多酒，包括别人出酒，贴丛台酒的挂牌酒，也有很多假酒，导致丛台酒的名誉尽毁。不过在近两年，丛台酒慢慢开始逐步走向上升趋势，回到大众的视线。

丛台酒的战略是本地市场为主，全国市场还没有涉及，以前的丛台酒非常牛逼。简单的来说，邯郸现在的三大酒厂。丛台酒。赵王酒。永不分离酒。赵王酒的高层曾经是丛台酒厂的。永不分离的厂长以前是丛台酒的高层。不过都因为发展方向不和，独自出去发展了，这里可以参考雷军与黄章的故事，就是小米与魅族的故事。

希望我的回答能帮助到你

丛台酒是邯郸白酒市场占比最高的品牌，早在上个世纪六十年代的时候就被评为了是河北省第一名酒，还以贞元增烧坊老窖泥接种培养，创造出“人工老窖技术”，开创北方浓香的独特风格，因此也有“北方浓香第一窖”的美称。

丛台酒的酿造完全传承了贞元增烧坊的酿酒古训，以优质水源和粮食为原料，再加量质摘酒、陈年储存等工艺，酿造出了纯正的大曲浓香白酒。丛台酒产品很多，低端的绵柔贞元增很不错，六十几块钱一瓶，还是纯粮酒，性价比还是挺高的。

丛台酒的确算是邯郸最有名的白酒，除此之外还有赵王酒、永不分梨酒，在邯郸地区都比较常见。放眼整个河北省，好酒就更多了，老白干、刘伶醉等等，都是全国知名的白酒品牌。不过要说白酒大省的话，还是比不上贵州，除了茅台以外，还有国台、钓鱼台、习酒、东方国宾、珍酒、夜郎古酒等等，喜欢酱酒的酒友们，一定不要错过贵州的好酒！

茅台酒的精髓在水，那为什么茅台镇用的水一样却差这么多？

为什么茅台镇用的水都是一样的，茅台酒厂和其他酒厂酿出来的酒，差距那么大呢？

茅台镇大大小小的酒厂有上千家，都说水是酒的精髓，用的都是同一条赤水河的水，所处的环境也是一样的，为什么茅台酒和茅台镇酒差别就这么大呢？

总结以下几点:

①原料不同

正宗的大曲坤沙酒，是用本地红缨子糯高粱酿造出来的。但是，本地的红缨子，大部分都是和茅台酒厂签下合同的，茅台酒厂高价收购。本地的糯高粱也没有这么多啊，茅台镇其他酒厂酿造酒的高粱哪里来呢？只有从外地运过来了，但是外地高粱和茅台镇本地高粱又不一样。红缨子高粱颗粒饱满、匀称，皮厚粒小，支链淀粉含量高达90%以上，在蒸煮的时候，能耐得住九次的蒸煮，而外地高粱是经不起九次蒸煮的，淀粉含量也没有这么高。

②工艺严格

大曲坤沙是***用“12987”的酿造工艺，一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。每一道工艺都是非常严格把控的，其中七次的取酒，茅台酒厂规定是不能多取，也不能少取的，因为多取或者少取，都会影响到酒的质量。

③人才汇聚

好的酱香酒，不仅仅是在工艺上把控严格。而且对于调酒也是非常重要的，调酒就是需要调酒师在没有***的情况下，凭借自身多年的行业经验，调制出好的酱香酒来。因为所有的酒都要出自他们的手，决定着一个公司产品的质量。所以很多行业内顶尖的调酒师、酿酒师、品酒师，都汇聚于此。冰冻非一日之寒，他们用自己多年积展经验，酿造出最好的酒，这是毋庸置疑的。

综上所述，读到这里，茅台酒和茅台镇酒，相信酒友已经知道它们的区别了吧。

到此，以上就是小编对于邯郸酱酒品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于邯郸酱酒品牌的2点解答对大家有用。