大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于刘伶醉酿酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍刘伶醉酿酒的解答,让我们一起看看吧。
这首诗总共有四句,分别描写四位不同的人:
杜康酿酒刘伶醉,山中佳酿醉陶潜。
这四句分别写的是李白、张旭、刘伶、陶潜古今闻名的特别爱喝酒的人。
题中这句描写的是刘伶,刘伶为品酒大师,其中还涉及到杜康,杜康被造酒人供奉为始祖,一个酿酒一个喝酒。
杜康造酒刘伶醉,山中佳酿醉陶潜。其实,全为:李白斗酒诗百篇,张旭微醺草圣传。杜康酿酒刘伶醉,山中佳酿醉陶潜。
这句话的意思是:杜康酿出来的酒连刘伶喝了都会醉。
①.杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 民间有多种传说,汉《说文解字》载杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,据《白水县志》和有关碑石记载," 杜康,字仲宁,汉代康家卫人。其卒葬之墓在白水故乡。
②.早在晋代就流传刘伶醉酒的故事。刘伶,字伯伦,安徽省宿州市人士,晋朝的“竹林七贤”之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴,千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待,刘伶饮后倍加赞赏。
这其中还有过一段趣闻:
Ⅰ.传说杜康在白水康家卫开了一个酒店。东晋“竹林七贤”中的名士刘伶,以饮酒闻名天下。一天,刘伶从这里路过,看见酒店门上贴着一幅对联:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠”。横批:“不醉三年不要钱”。
传说杜康在白水康家卫开了一个酒店。东晋“竹林七贤”中的名士刘伶,以饮酒闻名天下。一日从酒店门口经过,喝了酒之后,一醉不醒,家人以为刘伶醉死了,于是把他埋葬了。
三年后杜康找来要酒钱。把刘伶从坟墓中挖出来,只见刘伶醉意已消,慢慢苏醒过来,得意地说:“好酒,真香啊!”
这就是民间流传的刘伶醉酒的的故事。
刘伶醉酒大致分为低度酒和高度酒两大类,低度酒酒精度为38—40°,总酸0.50—1.30克/升,总酯1.70—3.20克/升,己酸乙酯1.00—2.00克/升,固形物≤0.60克/升;高度酒酒精度为41—68°,总酸0.50—1.80克/升,总酯2.20—4.30克/升,己酸乙酯1.50—2.80克/升,固形物≤0.35克/升。[2]
产地环境
河北省徐水县的深层水***丰富,水质甘洌爽口,硬度低,适宜酿造美酒。刘伶醉酒之所以闻名,与它的制作原料有关,该酒主要原料是优质小麦、大麦、豌豆、小米、高粱、大米、糯米、优质泉水,并通过刘伶醉古烧锅遗存的特有泥池古窖发酵而成,成就了刘伶醉酒北方浓香型白酒的特色品质
刘伶醉产自于河北省徐水,这款酒的名字来自于“刘伶醉酒”的故事,刘伶身为晋朝的“竹林七贤”之一,对统治者的专权甚为不满,到河北徐水找好友散心,好友用当地美酒款待他,后来刘伶死后葬在徐水,因此酒有了“刘伶醉”。
在二三十年前,刘伶醉曾经是河北省第一名酒,但也和其他老字号企业一样,因不懂经营,也很少看见刘伶醉的广告,现在的市场占有率已经非常少了。
这款刘伶醉酒,属浓香型白酒,酒精度数是52度,酒色清亮透明,口感醇和绵长,饮后有回甘,余味悠长,每瓶价格几十元不到百元,是普通老百姓能喝得起的好酒,
到此,以上就是小编对于刘伶醉酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于刘伶醉酿酒的4点解答对大家有用。
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