自制李子酒功效,自制李子酒功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制李子酒功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制李子酒功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 红李子可以泡酒吗？
2. 怎样浸泡李子酒？
3. 如何自制李子炮酒？
4. 李子冰糖怎么发酵做酒？

红李子可以泡酒吗？

以泡酒因为红李子中含有丰富的果胶和果膠酸等有机物质，这些有机物質可以促进红李子浸泡到烈酒中溶出的成分，能够加强酒的香味、色泽、并具有防腐防蛀的作用，可以泡出美味的红李子酒
当然，在泡制果酒的过程中需要注意卫生和酒精度数，不要过量饮用

怎样浸泡李子酒？

步骤1

用凉开水清洗李子自然晾干 ps：买李子时挑选硬点的哦

步骤2

李子晾干之后在李子刮十字 ps：多划几道也可以哦

步骤3

在罐子底部铺一层冰糖，将加工好的李子摆在上面 李子铺满一层后再洒一层冰糖 以此类推 ps：罐子一定要洗干净并晾干哦

步骤4

李子加工完成之后直接倒入白酒 酒要没过李子哦 ps：白酒可以随便什么牌子哒，但是度数最好30度以上哦~~

步骤5

盖好盖子放阴凉干燥处 写上日期 45天之后就可以喝啦 当然存放时间越久越好喝哦 ps：天气太热的话不适合酿酒呢 秋冬最佳

1斤刺梨、1斤白酒

做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。

小贴士：最好用深秋后，即霜降后***收的刺梨，把刺梨破开两半，把籽挖出来，分开晒干，记住，不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。

刺梨酒的功效：

降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，很适合糖尿病人饮用哦！

抗衰老。刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生，还能帮助女性抗衰老。

治疗关节炎。刺梨子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。

果酒制作有两种方法。

一，浸泡法。原料所需水果，高度白酒，密闭容器（泡菜坛，或者专用的泡酒容器）。将水果洗净，晾干后，切片（不一定需要切割，也可整果放入）泡入白酒中，此过程需三个月至一年不等。此法做出来的果酒清澈，底部沉淀物不多。

二，自然发酵。李子一分为二，在容器底部放一层，然后撒一层冰糖，不需要全部盖住底部。重复上述步骤，不要太满，发酵的过程会产生气体，以防瓶子炸裂。我喜惯用泡菜坛，水封不需要放气，定时加水就好。二十天至一个月就能成了。比法酒精度不高，底部沉淀物较多。

第二种果味较为浓郁，其次我不喜欢高度酒。

如何自制李子炮酒？

自制李子酒的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

李子泡10分钟左右，自然晾干。

步骤 2

用料备好，李子上面用刀划“十”字，这一步是让李子的味道更好的发散在酒里。

步骤 3

一层李子，一层冰糖，最后倒入白酒。

步骤 4密封，完成。

李子冰糖怎么发酵做酒？

李子酒制作的方法如下：首先，将李子用清水清洗干净，晾干备用。然后，将李子放入瓶子中，加入适量的白酒或者米酒，再加入适量的冰糖，盖紧瓶盖，放置在阴凉干燥处静置1-2个月，即可酿制出口感醇香的家庭版李子酒。饮用李子酒时，可以加入适量的温水或者冰块，根据个人口味调整甜度和浓度。

到此，以上就是小编对于自制李子酒功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制李子酒功效的4点解答对大家有用。