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南阳酿酒历史优久,自汉代至今,品种很多,如南阳白到如今的卧尤玉液,社旗生产的元青花,明青花,青青花,大红檀,小红檀,邓州生产旳三顾春,览秀亭粮液,览秀亭特曲,桐柏产的淮源老窖,镇平产的三潭酒,新野户后汉化粮液等等。
南阳市本地的白酒有天冠酒的系列,卧龙玉液,天冠春白酒,宋河粮液、张弓、仰韶、赊店酒业、元青花,明青花,清青花杜康酒、豫坡酒等.酒与中国文化密切相关,它的发明者,共推仪狄、杜康.
赊店老酒,天长地久!赊店老酒始于夏,兴于汉,盛于明清,从“仪狄造酒杯康润色”到“刘秀赊旗”,可谓源源流长。赊店老酒在生产上自始至终***用古老的传统工艺,运用当地上等高粱、优质小麦为原料,入三百年泥池老窖、优质矿泉水加浆,久储自然老化,科学降度,精心酿制而成。

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