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酿酒士设备,酿酒设备怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒士设备的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酿酒士设备的解答,让我们一起看看吧。

  1. 介绍几种?酿造白酒需要用到哪些设备?
  2. 自学酿酒全套设备?

介绍几种?酿造白酒需要用到哪些设备?

1、酿造白酒设备主要设备有甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、推车、粮食粉碎机、大曲粉碎机等2、勾兑白酒设备主要设备有酒罐、硅藻土过滤机(PE片过滤机)、除浊设备、管道、酒泵、测量酒度的酒精计、温度计等3、化验设备白酒生产需要化验,主要设备有气象色谱仪、分析天平、玻璃器皿等4、灌装设备洗瓶机、灌装机、压盖机、输送带等仅供参考,需要可以联系山东酒庄酿酒设备,量身定制。

自学酿酒全套设备?

全套设备包括:

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(图片来源网络,侵删)

1、酿酒设备

酿酒设备又称白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中,一般***用煤/柴/炭/气加热蒸馏。传成酿酒设备***用304食品级不锈钢材质,可快速出酒且不焦糊锅。

2、发酵桶

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(图片来源网络,侵删)

现在酿酒之人都比较讲究,会选择不锈钢发酵桶,能让酒醅更好地发酵。

3、催陈机

白酒催陈机在很多酒坊都发挥着重要的作用,可以让白酒快速老熟,口感柔和度加快,***感减弱,特别是对新白酒和刚调好的成品白酒效果极佳。

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(图片来源网络,侵删)

粮食酒在发酵蒸馏过程中避免不了稻壳味,曲香味,杂味……,50度以下白酒低温情况下浑浊,高沸点物质引起的杂醇油,絮状物等。而这些问题经传成催陈机处理就可以得到很好的解决。

4、储酒罐

对于蒸酒多需要储存的酒坊来说,储酒罐也是必不可少的一个配套设备。

到此,以上就是小编对于酿酒士设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒士设备的2点解答对大家有用。