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雄性动物,除保护家庭成员之外,还兼保卫领地之重任,更是家族繁衍兴盛的重心。(但也有些,如蜗牛等软体动物是雌雄同体,异***配繁殖
鸡鸭鹅等家禽,经过人类的不断驯化圈养,既不用通过自然繁殖扩大种群,也无领地意识之竞争,好象觉得公鸡渐渐失去了价值(家禽类以产蛋为主)。虽然现在肓雏都是机械化,但种源必须出自雄性,公鸡还是不可或缺的。公鸡还有报晓的功能,在农村仍有专门饲养雄鸡用于报晓的。
公鸡有以下作用:
一是打鸣。每天晚上,公鸡都会叫三次。周扒皮就是学鸡叫出名的。
二是和母鸡交配,使鸡蛋成为受精卵,便于乳孵化小鸡,繁殖后代。
三是为人类提供肉食。鸡肉已成为现代人类餐桌上重要的食材之一。
四是斗鸡。斗鸡一般选公鸡,因为它体积大,力量大,且好斗。
鸡和鸟是一个祖先的,所以尾巴最基本的作用是飞行时控制方向,掌握平衡,只是鸡飞行能力退化了而已,但对现在的鸡来说还是有保持平衡的作用。
另外公鸡的尾巴还有别的用途,为了在求偶的时候显示自己雄性的强大及健壮,以便获得更多的交配机会,使自己的基因得以最大限度的传播,这个作用到确实和雄孔雀的尾羽有异曲同工之妙。这也是许多鸟类共同拥有的特点。
公鸡,家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;啼能报晓。公鸡是法国的国鸟,原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡就是鸡头,起到带领鸡群和播种的作用。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内,交配器官是退化了的生殖突起,***头部是长锥形。***能在母鸡输卵管里的***腺窝中生存达24天,并具有受精能力。
公鸡炖汤的好处和坏处是什么
公鸡炖汤的好处有补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、磷脂、钾、钙、铁、锌、硒等营养成分,尤其富含硒元素,具有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用;坏处是可能诱发痛风,导致血脂升高。
从营养成分来看,瘦肉中都含有较高比例的蛋白质,且消化率较高,很容易被人体吸收利用。同牛肉、猪肉比较,鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸和维生素A,另外含有对人体智力发育有重要作用的磷脂。因此鸡肉有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用。
中医认为公鸡味甘,性温热,归肝、脾、胃经,具有温中补虚、止血治崩、行乳汁等功效。一般认为,公鸡善于温补阳虚,母鸡善于滋补阴虚。公鸡比较适合吃肉,母鸡比较适合做汤。
需要注意的是,鸡肉属于中嘌呤食物,在痛风急性期不能食用;在痛风稳定期可以适当摄入,需要注意吃的部位,鸡的肉质可以适量吃,但不要吃内脏以及鸡肉熬的浓汤。此外,鸡皮和内脏富含油脂和胆固醇,高血脂和肾脏疾病的患者应避免食用,可适量吃鸡肉。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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板栗萝卜炖鸡食疗功效
补肾养血,滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜、令肌肤红润,容光焕发
防止动脉粥样硬化和冠心病的作用
萝卜板栗炖鸡汤方法
食材
鸡肉半只、板栗150克、胡萝卜1根、莴笋1根、西洋参10片、枸杞50粒、姜5片、葱4段、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量
到此,以上就是小编对于雄鸡功酒功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于雄鸡功酒功效的3点解答对大家有用。
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