我国酿酒专家,我国酿酒专家排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我国酿酒专家的问题，于是小编就整理了4个相关介绍我国酿酒专家的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒院士有哪些？
2. 你认为中国的酒神是谁？炎帝、仪狄还是杜康呢？
3. 舍得酒业首席酿酒大师？
4. 古代酒神？

酿酒院士有哪些？

王莉，女，1***2年10月出生，硕士研究生学历，工程技术应用研究员，国家白酒评酒委员。1994年毕业于西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品专业。现任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总工程师。先后荣获国家技术发明二等奖、***院特殊津贴专家、国家白酒评委，国家酿造高级评酒师。

你认为中国的酒神是谁？炎帝、仪狄还是杜康呢？

曹操碰上孔融，这禁酒令就作废了。

事情的焦点在于酿酒这件事上。大丞相关心粮食生产，认为军民先要吃饱肚子，才能进行国家的统一战争。当时有相当一部分粮食用于酿酒，这无疑是与国家的战略储备相矛盾，曹操就下令禁酒，以达到保护粮食入仓的目的。孔融的名头很大，就出来第一个反对，说禁酒之前应当把女人也禁了。因为养女人也费粮。曹操很生气，但暂时沒动孔融。

后来，曹操心中烦闷就赋诗一首，"何以解忧，惟有杜康"，这与禁酒令打脸嘛，但忧郁不会因为你是丞相就又喜欢你，其中偏偏扯上先贤酿造大师夏朝的王孙少康。传说就是他发明的酒。杜康酒就是用粮食生产的。好喝，为大家喜闻乐见。 曹丞相沒事当煮酒论英雄呐，这有刘备为证。

酒一出来，就象香烟，一方面提倡戒烟，一方面又大量生产。所以，这酿酒被倡导被禁止，要看当时的粮食产量的多寡了。

先人板板们，如炎帝，仪狄(夷狄？)，杜康，甚至神农等从事农耕生产的祖先，均有可能发明这杯中之物，消忧神品。 毕竟酒文化源遠流长，这源考证起来很麻烦的，一句几句说不清楚。只好写成这样了。

中国公认的酒神是有两个：仪狄和杜康。

根据传说，仪狄是夏禹的一位祭司，是史书最早记载的酿酒专家。“曲药酿酒术”就是他。但他的性别还存疑，先秦文献记录为女性，而后世的文献则完全男性化。

杜康是古代传说中的"酿酒始祖"，还是夏朝的国君。因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷，后世多以"杜康"借指酒。他发现了发酵现象，从而发明了一整套酿酒术。他还被曹操写入诗中，“何以解忧，唯有杜康。”

舍得酒业首席酿酒***？

李家民，男，汉族，1964年生，四川省射洪县仁和镇滩口村人，大学文化，高级工程师（正高级），生态酿酒学家，中国当代发明家，中国酿酒***，四川沱牌舍得集团有限公司副董事长，四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师，国家龙头企业技术创新中心主任，享受***院***特殊津贴专家。

古代酒神？

中国公认的酒神有两个，分别是仪狄和杜康。

仪狄传说是夏禹的一位祭司，是最早见诸史书的酿酒专家。中国人发明的“曲药酿酒术”的“发明权”就被划归她（他）——之所加括号写是因为仪狄的性别现在还有争议。先秦文献记录为女性，而后世的文献则完全男性化。

杜康传说为少康，夏朝第五代君主，发现了发酵现象，从而发明了一整套酿酒术。但也有人认为杜康不是人名，而是上古的一种名酒，因曹操的《短歌行》而为后世所知。

到此，以上就是小编对于我国酿酒专家的问题就介绍到这了，希望介绍关于我国酿酒专家的4点解答对大家有用。