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法国酒庄的数量在过去十年中有所减少,从2010年的7万座降至2020年的5.9万座。其中波尔多地区有大大小小的酒庄超过1万家。著名的1855年梅多克列级酒庄有78家,分为多个等级,红白葡萄酒酒庄都有,红葡萄酒列级酒庄在梅多克有57家,苏玳和巴萨克有21家白葡萄酒列级酒庄,后来增加到27家。此外,还有以生产红酒为主的庞马鲁和圣艾米隆等产区,区内葡萄园达5千多公顷,拥有酒庄近一千二百个。然而,由于种种原因,如下一代不愿接班等,导致酒庄数量逐年减少。
法国四大酒庄
一、 拉菲庄
二、Chateau Latour 拉图庄
三、Chateau Haut-Brion奥比昂庄(也称红颜荣庄)
四、Chateau Margaux 玛高庄
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