酒的最早功效,酒的最早功效是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒的最早功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒的最早功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒最早是用来喝的吗？
2. 为什么医道中素有“医药源于酒”的说法？
3. 喝过白酒反而更兴奋是怎么回事？
4. 蒸酒过程中头酒有什么价值？

酒最早是用来喝的吗？

谢谢邀请！我来回答这个问题！

首先来说，最早的酒，是用来吃的，而不是用来喝的！具体理由如下:

第一，中国古代的酒，都是用粮食酿制的，没有经过类似于现在的蒸馏技术处理，酒里面还会有很多的粮食渣子残留，是一种粘稠、浑浊的混合液体，所以古代人才会说:“一壶浊酒喜相逢”，还有白居易写的“绿蚁新醅酒”。吃酒的时候是要筛酒的，也是因为酒里面有许多杂质，所以常常要用筛子过滤一下才能吃。那时候的酒，有点类似于现在超市可以买到的醪糟或者黄酒、稠酒等，度数也都不是太高，所以，古代人的酒量好像都很大，常常都是要“大碗喝酒”的，所以，李白才敢“斗酒诗百篇”，武松在景阳冈打虎才遇到“八碗不过岗”的劝阻呢。

第二，还有一个原因，就是古代的粮食非常紧缺，老百姓们能吃饱肚子就算不错了。所以，古人都非常珍惜粮食，谁若浪费粮食就骂他“造孽”呢。一般人喝完酒后，连剩下的酒渣子都要吃干净了，所以，那时候喝酒也叫吃酒。

第三，常言说，酒是粮食的精华。所以，古人把吃酒和吃饭放在了同样重要的位置上，记得有个成语叫做“酒足饭饱”--那意思就是:酒吃足了，饭也就吃饱了。

所以，古代人饮用的是稠稠的、浑浊的酒，没有办法直接喝，也喝不干净，只能是吃酒了。

我的回答，你满意吗？满意请点赞！

就此题我说三点：

一是我看过一篇文章，说是最早的酒是用于祭祀太阳和天地的，而不是喝的，这种说法应以***信。

二是有文章称，最早之酒为烧酒，即辣酒，这是不对的。应当说，最早为米酒，不是甜酒，更不是辣酒。

三是最早的造酒人，普遍认为酒祖、酒圣是杜康，这不对，其实早就有酒了。

四是杜康哪里人之问题。一说为陕西白水人，此观点不确。巜辞海》依据大量史籍载曰，杜康即太康之后，太康是夏之第三代帝王，其为今河南太康人，太康县名几千年前就由此而来。少康即其子，为夏之第五帝王，有“少康夏兴"之典故。杜康在河南造酒，既有故事，又有地址，郭沫若给予了认定。而陕西白水说，只是清代的当地《白水县志》所记，陕西媒体信以为真。陕西白水说，只是说杜康为放羊穷人，不敢与少康相联系。故河南说是对的。

距今4～5万年前的旧石器时代的人类在贮存食物过程中，仿效大自然生物生长成熟落果腐霉等变化规律，逐渐摸索学会 了酿酒的技能。例如葡萄，无论自然掉落或人为***摘储存，因其外表白膜含天然酵母，在一定温度条件下，促使果肉中的糖分转化成为酒精，这就是葡萄酒的诞生。早期欧洲大陆的人类简单的粮仓堆积小麦，雨天湿漏，温度变化，麦子发芽和发酵，出现酒液，还有香气，试尝无碍好喝身体无碍，啤酒就这样自然产生，经人类仿照，就有了酿酒。

中国古人也是从这种生活实践中，利用自然条件，逐步从自发地利用天然微生物到人为制造酒曲，经历了长年累月的积累，形成中华民族特有的酿酒工艺。因此，无论是天然生成的酒还是人工酿酒，用来喝还是人类最早也最基本的行为和诉求。

随着人类发展， 原始宗教的诞生，酒成为祭祀时的必备用品之一。远古时代的统治者认为“国之大事，在祀在戎”。《周礼》中，祭祀用酒明确规定用“五齐”、“三酒”共八种酒，进献给上天、神明和祖先保佑；战事来临时，举酒激励那些出征勇士的斗志，在战斗中也常以酒为药，清洗杀毒伤口。在西方，古希腊的著名医生希波克拉底（Hippocrates）、古罗马博物学家老普林尼（Pliny the Elder）、犹太法典《塔木德》等都对葡萄酒医药功效有不同表述，而且在冷兵器时代的战场，葡萄酒被用作药物也是常有的事。

再到后来，农作物产量的提高和酿造技术进一步的发展，酒才慢慢从庙堂之上转入普通百姓的社会生活中来。

为什么医道中素有“医药源于酒”的说法？

这个简单，酒是粮食发酵出来的一种精华或者净化，能***人的神经，当过量时，少量喝酒能延年益寿，血液循环快，让人兴奋等功能。中草药中有些也是草和农作物提取出来的精华也好，净化也罢，和酒的提取物，是一个根基。本是同根生，互相是近邻，医药源于酒，这种说法，不用大脑想，有脚趾头想，也是对的啊！只是无论是酒还是草药，治疗慢点，和西药比较起来。不过能除病根。话又说回来了，病根是平时的习惯造成的，也就是无论是粮食还是药物还是草药，吃过量了都不行，所以习惯很重要。吃进去的问题，病了，在继续吃出来，才对。这个道理，每个人应该都懂的。药物有毒，酒喝多了也有毒，所以人们一定注意自己习惯，养成良好的生活习惯才是硬道理。

常言到，不信药，信曲药。就是酒曲子。不信神，信雷神。也就是说，自然里的一切自然运行现象，就是神。因为任何凡人都不能做到，古人任为，不是神，那是什么？现在的科学虽然知道了原理，也会根据原理，很大成度在利用和应用它们。但其根本还是自然里的，人力是无法完全离开自然的一切，另行创造的。只不过是利用了自然的原理后，再借用自然里的物质，才能产生科学的一切。所以说，自然就是神。人是自然里的精灵，因此也可以修炼成为自然式的神灵。

多种药物只要按一定比例的配合，经过天然的各种条件，加上人们观察自然中的特殊现象总结出的一系列经验。就仿照自然界其他动物们的酝酿方法，综合利用就造出了酒来。古代都是用曲药做酒母子来酿酒。只是现代，人们发现了，曲子里面的微生物，也知道其实主要是因微生物们在营养里的发酵作用，才产生出来的酒。因此，人们现在就不用药来做曲子了。直接用培养基培养出酿酒需要的酒曲菌种。也就是现在的科学酿酒法。其实还是根据药物造曲的基础上发展产生出来的。药物造曲也是酿酒，科技也是酿酒。科技只不过是在原来的基础上找到了更先进的方法而已。西药也是如此这般发展来的。一个是根，一个是支。主干都是一个。只不过经过嫁结的那支丫上结的果子可能要大要甜点而已。所以有些人错误的认为，中药就是完全可以丢弃的。真的很气人！只有实践久了，就会知道根的重要性。只不过还要用科学的办法去大力开发其藏在内的还有许多精华罢了。酒，药同理，药，食同源的古传是很有道理的。希望后来者们要尽全人力，努力发扬古人的精神。大力开发洒，药，食三味一体的对人类贡献。洒，食都是药的一部分，希望今后，只要喝和食就不在生病了。因为药都溶入了酒和食品里面了。也就是，全部都变成了人们喜欢吃的和喝的，再也没有药物一说了，当然也没有病了。防与治全部溶入了日常生活中，这就是人类的高目标。我相信人类一定有这么能干的，那怕我是不可能看到的事。你们可以把这个说法留着做见证！谢谢你的邀请！

万年前，湖南古陶，发现水稻，水生植物，形成汤液醪醴的饮食习惯，其中醪就是酒，酒的制作与天一生水的理论有关，还有中药以汤药为主，综合医药来源于天一生水的酒，另外酒是发散之物，阳生，生是医理所在。不过医来源巫术，巫师，巫师祭祀等活动与酒有关，把医药源于酒并不准确，应该来源于汤液醪醴。

喝过白酒反而更兴奋是怎么回事？

这就叫撒酒疯。其实喝酒喝成微醉，的人心里跟明镜似的，有的哭，有的闹，有的唱，有的笑。一句话，借酒撒风。尤其有的女的借酒撒德，所以酒要少喝，事要多知，洁身自爱，树立榜样。你才不会有烦恼。但是酒又不喝不行有人每天喜欢喝点儿小酒。同事聚会喜庆日子，都离不开喝点儿酒，小酌怡情，增加欢乐的气氛，还是挺好的，有的人喝点儿小酒，还能够起到。舒筋活血的作用，酒是个好东西，这就耍自己把握好了。小酌怡情，过量伤身。谢谢邀答

一切都是酒精***人的大脑兴奋神经的结果。有些人吧，不喝酒，胆小怕事，一喝酒上听了，那真是老子天下第一了，前后完完全全变了一个人似的。而有的人则是不喝酒时好人一个，一喝醉了就变得像个魔鬼。所以，酒啊即壮英雄胆，那武二郎不是喝了十八碗酒，景阳岗上醉打猛虎吗。有时候酒啊也壮小人胆，色胆包天，所以，什么违法乱纪缺德带冒烟的事情什么都干得出来。酒得看谁喝？喝得到什么韵味。李白斗酒诗百篇，小人醉酒缺德欢呐！

俗话说，酒醉人清醒，吃了好酒，微醉，话就多了，劝酒就来了，什么感情深一口奔，什么感情浅，添一添，对方盛情难推，这样双方酒兴发作划拳，猜令，喜怒衮乐，无所不为，一醉方休，最后难以控制呼呼入睡。喝白酒(好酒)对脑神经有***，越喝越想喝，不服输，造成神经错乱，最后一塌糊涂，在今朝有酒今朝醉，明天无酒打注意的不良习惯支配下，许多人因酒精中毒对身体产生了严重伤害，高血压，中风等现象时有发生，所以，我对爱喝酒的人猛喝一声，为了孩子，为了家庭幸福，也是为了自已的身体健康喝酒时请适量而行。

酒精是一种***剂，***了中枢神经系统，会影响对事物的判断能力，所以会有短暂的兴奋作用，当喝下的酒精越多，酒精在体内的时间越长，***作用就开始明显，短暂的兴奋开始消失。取而代之的是***作用

喝酒，喝到了适中就好，合适了，就没事的，在往多出喝，就会出现兴奋，在往多喝，就会麻痹了，或者说糊涂了，喝酒多了会误事的，在喝多了还会死人的，喝酒是好事呀，大家聚聚，交流交流，增进感情，是增加感情的一种方法，酒逢知己千杯少，好多人在酒场里交了[_a***_]，是好事呀，但是切记切记，酒喝到一定境界了，就要少喝了，多了会伤身体的。

蒸酒过程中头酒有什么价值？

头酒包含了上一锅的酒尾和这一锅的酒头，含有大量的低沸点物质，口感不好，等头酒出净以后，出的酒才是最好的。硬要说头酒的价值，那就是没有头酒又怎么会有可口的中酒呢？

虽然白酒的酿造需要“掐头去尾”，但是被单独取出来的头酒并不是“废料”，可用于勾兑和调味。

白酒主要是靠甑来蒸馏，在蒸馏的过程中，酒气在蒸馏甑中逐渐聚集，达到一定浓度时就会慢慢流出，最早流出来的部分就是“头酒”。头酒的酒精浓度非常高，可达70-80度，不仅口感暴辣，而且含有较高含量的、对人体有害的醇类、醛类等物质，因此这部分酒体不宜直接饮用。

但是“掐头去尾”之后的头酒并不是都被舍弃了，而是被单独进行处理。头酒虽然含有很多有害物质，但是这部分的酒体也是最香浓的，含有很多如高级醇类、乙酯类等香气成分，这些芳香物质比酒基的含量还要高，是白酒不可或缺的成分。

实际上，乙醛、乙酸己酯、甲酸乙酯、甲醇等物质的沸点要比酒精低，经过长时间的储存之后会慢慢挥发，含量也会慢慢减少。所以，头酒一般会长期存放之后用作调味酒，用于白酒的勾兑过程中，增加成品酒的香气。

到此，以上就是小编对于酒的最早功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒的最早功效的4点解答对大家有用。