驴筋酒功效,驴筋的功效与作用禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴筋酒功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍驴筋酒功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 驴筋用什么煲汤最好？
2. 驴筋肉是哪个部位的？

驴筋用什么煲汤最好？

驴筋煲汤的最佳方法是使用砂锅炖驴肉。您可以使用生驴脯肉1250克，鲜冬笋100克，葱10克，姜8克，大茴香1克，花椒0.5克，白果100克，胡椒粉0.5克，精盐5克，白糖10克，绍酒25克，酱油50克，味精1克，鸡清汤1000克和芝麻油3克等原料。

将生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫。然后将冬笋切秋叶片；花椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮熟，去壳去芯；葱切成段。最后将砂锅上火，加入花生油烧热后入葱姜，放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤，大火烧开，移小火炖约二小时即可。

驴筋肉是哪个部位的？

驴筋肉指的是心脏与肝脏部位的膈肌，一般呈块状或条状，这个部位的肉通常用来烤制食用，其营养价值比较丰富，适量的食用对人体有一定的好处。驴筋肉的肉质细嫩，是典型的高蛋白质、低脂肪食物，即便吃再多，也不会感觉很油腻，并且还能给身体补充日常所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。

驴筋肉指的是心脏与肝脏部位的膈肌。

驴（Equus asinus）哺乳纲、奇蹄目、马科、马属，马和驴同属马属，又名二驴，但不同种，它们有共同的起源，体型比马和斑马都小，但与马属有不少共同特征：第三趾发达，有蹄，其余各趾都已退化。

驴的形象似马，多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干较短，因而体高和身长大体相等，呈正方型。颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴很结实，耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。

到此，以上就是小编对于驴筋酒功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴筋酒功效的2点解答对大家有用。