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活分子酒酒体醇和协调,绵甜爽净。余味悠长,好喝并且不上头。丰满细腻、余香幽长,诸味协调。
白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。典型的浓香型酒蒸馏是***用混蒸混烧,原料的蒸煮和酒的蒸馏在内同时进行的。一般先蒸面糟、后蒸粮糟。回酒发酵还能驱除酒中的窖底泥腥味,使酒质更加纯正,尾子干净。
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