秦川酒所有品牌,秦川酒所有品牌名称

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秦川酒所有品牌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秦川酒所有品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西除了西凤、杜康、太白酒以外还有那些酒品牌？
2. 西凤酒和秦川酒区别？
3. 秦川大曲是什么香型的酒？
4. 秦川大曲是什么香型的酒？

陕西除了西凤、杜康、太白酒以外还有那些酒品牌？

还有肇始于先周，兴盛于秦汉的咸阳市宴会专用酒、现在的 金醇古。这是古豳国都、素有“三秦锁钥”、“旱码头”、以酥肉闻名的陕西省咸阳***武县的酒。曾经的秦池大曲也进过人民大会堂。金醇古现在除供咸阳地区外，还远销俄罗斯等地。

陕西可不止这几个酒类品牌，中所周知的品牌有：

西安的黄桂稠酒，西安特曲，终南液，大明宫酒，长安老窖，宝鸡:西凤酒，太白酒，秦川酒，商洛：丹凤葡萄酒，渭南：白水杜康，等等

具体品牌在本人头条号：《盘点各省白酒之——陕西，这些酒你听过吗？》中有详细描述，以及图片，还有一些已经停产的酒在评论区也有网友补充，可谓是非常齐全了，有兴趣的网友可以关注本号去头条阅读！

西凤酒和秦川酒区别？

西凤酒和秦川酒都是中国白酒的品牌，它们的主要区别如下：

 

1. 产地不同：西凤酒产于陕西省凤翔县，而秦川酒则产于陕西省宝鸡市。

2. 历史不同：西凤酒的历史可以追溯到唐代，而秦川酒的历史则相对较短。

3. 酿造工艺不同：西凤酒的酿造工艺比较复杂，需要经过多道工序，而秦川酒的酿造工艺则相对简单。

4. 口感不同：西凤酒的口感比较浓郁，而秦川酒的口感则相对清淡。

秦川大曲是什么香型的酒？

1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。

3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。

4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。

5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。

目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

秦川大曲是什么香型的酒？

1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。

3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。

4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。

5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。

目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

到此，以上就是小编对于秦川酒所有品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于秦川酒所有品牌的4点解答对大家有用。