大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于买酒价格指南的问题,于是小编就整理了2个相关介绍买酒价格指南的解答,让我们一起看看吧。
喝酒已经成为了我们日常生活“消遣解愁”的一种方式,但是市面上越来越多酒品类出现让我们在选一瓶好酒上困难重重。例如现在市面上经常能看到的洋河镇酒,古井镇酒,茅台镇酒等等镇酒,不仔细看真的以为是正品洋河、茅台、杏花村。它们外包装几乎和品牌酒一样,但是价格特便宜。上当受骗的往往是不懂酒但是买酒送礼的人,对方即使懂酒看到冒牌货,也不好说什么。所以买酒时第一要注意它的价格,价格太低的一定要睁大双眼,不要被骗!
目前白酒圈子可以用泥沙俱下,滥竽充数来形容,有些酒是真的喝不得!下面我来说说选白酒时应该怎么避坑。
1.酒精酒不要喝
看执行标准无疑是最准确的,每一瓶酒背后都会写着执行标准。纯粮食酿造酒的执行标准是GB/T10781,酱香型的与它们不同,是GB/T2670。这一类酒可以放心喝但要注意适度。部分酒精喝部分粮食酒勾兑的固液结合法白酒执行标准是GB/T20822,要少喝。纯酒精与水勾兑的酒精酒执行标准是GB/T20821,虽然这一类酒是符合国家执行标准,但是对身体的危害最大,看到这一类酒直接避开!
2.撞名牌酒名
例如标注着茅台镇酒这一类,一瓶几块钱,但是酱香酒的酿造工艺繁琐,一瓶酒的成本可不止几块钱,这种酒送你你敢喝吗?我从其他网友那里看到一段话:“西凤不带酒,必须躲着走。五粮春醇液,其余都是孽。泸州没有窖,马上往回绕。古井不带贡,喝了浑身痛。剑南没有春,别问真不真。酒鬼变湘泉,绝对不值钱。习酒写简体,直接看不起。水井缺了坊,存着价不涨。董酒没药香,喝了也不香。长毛非老酒,瓶子刷酱油。名起祝福语,都是套路你。大厂买嫡系,口诀要牢记。”,这种避坑指南大家码住了!!!
答案是显而易见的,在售的白酒并不都是纯粮酒,尤其是零售价20元以下的白酒,纯粮酒比例不高。
严格意义上的纯粮酒,首先原料只有粮食和水,***用固态制曲、固态发酵、固态蒸馏。通过认证的,在酒标上有纯粮固态发酵白酒标识。没有认证的,看执行标准和原料,原料中除水和粮食之外,没有其它的,可以初步认定是纯粮酒。
平常所见,非纯粮酒主要是在低价酒中比较常见,零售价50元以上的光瓶酒,非纯粮酒就很少了。
这款牛栏山,很可能是,白酒中卖的最多的超级大单品,原料中有液态法白酒。换个通俗的说法,就是食用酒精。
年销售额,仅次于牛栏山的光瓶酒,价格低的老村长中,原料中同样出现了液态法白酒。
年销售额比较大的一款光瓶酒,直接开门见山,没有弯弯绕,我用食用酒精了。
诸如此类,还有很多,不在一一列举,买酒时注意看一下执行标准和原料,就可发现。
接下来,就该说说食用酒精了。
你好,很高兴回答你的问题。
答应很肯定,市面上销售的酒肯定不全都是纯粮酒。还是纯在酒精酒等等。而且就算是纯粮食酿造的也分很多档次,比如常说的:
1、捆籽酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也即常说的“正宗的酱香型白酒”,严格按照传统的茅台酒工艺进行生产,生产周期长达十个月,出酒率低,品质最好;其灵魂是“回沙”工艺,即是将原料经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%。
2、碎沙酒:即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般。其不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。
3、翻沙酒:用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”,其生产周期短,出酒率高,品质较次。
4、窜香酒:用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉。市面上出售的几元到二十几元一瓶的酱香型白酒,基本都是这类产品。
好了以上就是我的回答,希望对你有帮助。有什么疑问欢迎随时联系[中国赞]
在售的酒肯定不都是纯粮酒,只有固态法白酒才是纯粮酒,勾兑的酒又称为酒精酒,还有固液法。具体区分如下。
勾兑酒(又称酒精酒)专业说法是液态法白酒。它是用淀粉、糖类物质为原料,经过液态糖化,发酵,蒸馏得到食用酒精,再用食品添加剂调香,勾调而成的白酒,国家执行标准为GB/T 20821-2007。所以朋友们在购买白酒时,稍微留意一下瓶子标签上的执行标准,就可以知道它是不是酒精酒了。另外,酒精酒的色泽和外观一般是无色和微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀的。
粮食酒的专业学名叫固态法白酒。它的原料主要是粮食谷物,***用固态糖化,发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而成,没有添加食用酒精、香精等外来物质。1瓶固态法白酒,酒精和水占98%,几百种有机分子占2%。酒的优劣,不决定于那98%,只决定于这2%。
而固态法白酒的执行标准是按香型来区分的,浓香型白酒是GB/T 10781.1,清香型白酒是GB/T10781.2,米香型白酒是GB/T 10781.3,酱香型白酒是GB/T 26760,凤香型白酒是GB/T 14867,特香型白酒是GB/T 20823,芝麻香型白酒是GB/T 20824,老白干香型白酒是GB/T 20825。所以当朋友们看到以上的执行标准时,就可判断它是粮食酒了。
到此,以上就是小编对于买酒价格指南的问题就介绍到这了,希望介绍关于买酒价格指南的2点解答对大家有用。
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