大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒志网品牌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒志网品牌的解答,让我们一起看看吧。
八百里秦川之中有一地名曰龙窝,清光绪年井一口,井水通灵,适于酿酒,随之龙窝酒应运而生,愈酿愈醇,香溢关中。龙窝酒志记载,昔日龙窝,东西临河,曲流九湾,积水成潭,常有低云起雾巨龙腾空之壮观,人云:龙卧福地,饮水还童龙窝,因此而得名。1936年双12事变,杨虎城将军用龙窝酒宴请***代表周恩来,周副***赞不绝口,***和平解决。今逢盛世,古井换新颜,埙酒坊酒业再塑古酒雄风,遂立碑铭志,以求其实歌其德。 龙窝酒作坊创建于清代光绪年间,距今已有百余年历史。早期即在户县、周至、兴平一代颇有名声。至民国时期,龙窝酒名扬关中,民间有“东龙西凤”之美誉。 龙窝酒酿造技艺在承传古法中被历代师傅总结为九句口决,即:“人得其诚、水得其甘、曲得其时、粮得其实、器得其洁、工得其细、拌得其准、火得其缓、酒得其真”。其知识、经验、准则自成系统。龙窝酒的酿制用曲为中温曲,***用关中地区优质小麦、大麦、碗豆三种原料,工艺***用古法制曲,经人工踩坯,入室发酵而成。龙窝酒的酿造酒原料***用关中地区的优质高梁、玉米为原料,以稻糠皮为辅料。工艺过程包括润糁、清蒸、加浆、摊凉、加曲、入窖、发酵及蒸馏等,其每一个环节都有着独特的知识、经验和操作准则。 龙窝酒的繁杂工序都是手工完成,这是一种完全依赖感性和经验的操作过程。一百多年来,它的工艺技术全靠师徒传承,经过一代代“酒把式”的不断实践,龙窝酒酿造技艺已经形成了一套独特而完整的知识系统,它是在关中腹地的自然背景下形成的,从原料特点到制曲和发酵,它的每一个重要环节都和关中的气候相适应,是关中古法酿酒的杰出代表。百余年来,龙窝酒作坊一直延续着祭拜龙王和酒神的传统,这种习俗和其酿造技艺共同构成了古代酿酒文化最为完整的历史面貌,具有很高的历史和文化价值。近几年来,由于现代制酒业的迅猛发展,古法酿酒因其袒模小、产量低逐渐失去了生存空间,龙窝酒老作坊面临严着严峻的生存危机
龙窝酒是一种具有浓郁地方特色的传统酒类,起源于中国四川省凉山州昭觉县。据传说,龙窝酒最早是由当地藏族人民在深山中***集到龙窝(即蜂巢)后,加入糯米、高粱等材料发酵制成的。这种酒以其独特的酿造工艺和独特的口感而闻名,经过多年的发展和改良,如今已成为凉山地区的特色酒品之一,备受当地人和游客喜爱。
很显然,白酒行业的前三是茅台,洋河,五粮液了。说一千道一万,数据说明一切,茅台的营业收入摆在那了,第一毫无争议了,五粮液紧随其后,也是公认的老二了。可能争议比较大的就是洋河了,客观讲,洋河近几年发展还是快的,从09年超越泸州老窖以后就一骑绝尘,从18年的年报数据看,洋河销售241亿,排名第四的泸州老窖仅130亿,差距还是很大的。
真不知道有些人是真懂酒,还是装内行,白酒文化是中国或者说东南亚千年意外生活的一种浓缩,白酒的品质以及在国人心里的定位岂能是单单上市公司的销量或者市值来排名,茅台五粮液这些龙头我没有什么异议,第三名洋河真不知道闹哪样,就靠勾兑酒产量多营销大就可以在剑南春 郎酒 国窖排名前面,那我敢肯定百威啤酒肯定全世界排名第一了。
民以食为天,说到吃,就不得不提及酒,在我国,酿酒文化历史悠久。最早记载于《汉书·食货志》,当时酿酒用曲的比例,“一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗”。改革开放之后,国民收入和消费水平的提高,白酒消费成为逐渐进入寻常老百姓家中,产能逐年递增,2013之后,其发展可谓相当迅猛。至当下,形成了贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖等一大批民族品牌,本文就简单聊聊茅台、五粮液和洋河三大品牌的优劣。
贵州茅台:当之无愧的白酒龙头,毋庸置疑。产品结构主要由茅台酒和系列酒两大类构成。1)茅台酒:主力产品是 53 度飞天茅台,除此之外还有茅台年份酒、茅台生肖酒、精品茅台等。2)系列酒:包括赖茅、汉酱、茅台王子酒和茅台迎宾酒等品牌。产品以中高端为主,其最低端的迎宾酒市场指导价128元/瓶。
五粮液:五粮液的产品结构同样主要由五粮液酒和系列酒两大类构成,执行“1+3”的产品策略(其中 1 是指“普五”,3 是指“高端五粮液、年轻时尚版五粮液和国际版五粮液)。产品定位为中高端,但是2008年被茅台反超后,终端居多,今年也发力低端。
洋河股份:洋河和双沟双双品牌运作,其中洋河品牌是绝对主力。洋河品牌中的蓝色经典系列是公司最主要的产品系列,蓝色经典于 2003 年推出、并且于 2010 年进一步推出梦之蓝系列三个产品:梦 3/梦 6/梦 9。目前蓝色经典系列涵盖 1000 元以上的高端价格带(梦 9/梦之蓝手工班)、300-800 元的次高端价格带及 100-300元的中高端价格带,是公司收入增长的主要驱动力。
很显然,贵州茅台定位高端,以高端为主,利润高于五洋,五粮液和洋河股份主打中端产品,产品定位中产,就品牌战略而言,略显劣势。
品牌决定了利润率,但是产能和营收才能更加准确的反应一家公司的优劣,下面我们看看2010至2018年,三大公司各自的EPS增长情况。
基础数据(来源于东方财富)
到此,以上就是小编对于酒志网品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒志网品牌的2点解答对大家有用。
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