大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藏酒阁推荐排行榜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍藏酒阁推荐排行榜的解答,让我们一起看看吧。
就本人多年的亲身感受和销售实践来看,
1、从酒的颜色来看,红葡萄酒占绝大多数,白葡萄酒甚至少,桃红基本没有。但在沿海发达地区,特别是葡萄酒消费水平比较高的地方,白葡萄酒和粉红葡萄酒的比例会有所上升,但仍以红葡萄酒为主。
2、从含糖量来看,干型葡萄酒占绝大多数,甜型占比很小,半干、半甜等几乎没有。
3、从静止与非静止来看,静止葡萄酒占绝多数,但气泡酒的比例在快速上升。普通消费者,特别是年轻一代对气泡酒的消费习惯在培养,消费在增加。
4、从特种酒来看,波特酒、雪莉酒、马德拉酒等加强型几乎没有。
5、从酒的口感类型来看,来自温暖产区,用深色葡萄(比如赤霞珠、西拉、马尔贝克、梅洛等)酿成的酒精度较高,酒体较重,香气浓郁的葡萄酒,与来自凉爽产区的葡萄酿成的酸度较高、酒精度较低、香气优雅的葡萄酒,同样受到欢迎。消费者对于口感的追求有许多理性和非理性的要求。这一点需要从业人员加以引导和培育。
刚入门的葡萄酒新手偏向简单易饮,香气简单清爽,涩感不重,酒精度不高,喝起来口感无限靠近果酒的葡萄酒。
葡萄酒进阶选手开始喜欢稍微带点复杂度的葡萄酒,他们可以接受葡萄酒中的涩感,喜欢捕捉香气里的层次,对于不同等级、口感、风格的葡萄酒都有包容的心态。
阅酒无数的老司机,可能会醉心于寻找一些“不走寻常路的葡萄酒”,还有市面上不那么常见到的葡萄酒,甚至会深入酒庄腹地去取一瓢酿酒师的“特酿”来饮……
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