捻子酿酒炖肉,捻子酿酒炖肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于捻子酿酒炖肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍捻子酿酒炖肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 你记忆中的年味到现在还有多少？你记忆中的年味是怎样的？

你记忆中的年味到现在还有多少？你记忆中的年味是怎样的？

记忆中的年味还是小时候吧。和现在形式区别不大，但小时候家里穷，一年下来也就过年父母能做很多好吃的，所以小时候更多为了吃为了不写寒***作业期盼过年。

其次，家在东北，小时候过年期间基本都会下雪，配合着春节，真的就和现在电视里春节宣传片里一样场景，现在基本看不到雪了，下的少还小。小时候也就是过年能买套新衣服，平时都是穿我哥剩下的。

小时候可玩的东西多，一挂大地红鞭炮，不舍得直接放，都是拆散了，一个一个放，没少崩到手。或把里面的灰都倒出来，然后用火柴点着，有一次那白光直接晃晕了我眼睛，一上午都看不清东西。要么用滑炮点着扔下水道井盖里，不一会就冒个烟，最恶劣的就是点着插粑粑上……

现在长大了也工作了，没有太多的约束了，生活相对小时候也会好多了，过年吃的东西平时也经常去饭店吃，上班比较累，就想过年好好休息休息，小时候住平房，现在住楼了，过年也就是到楼下象征性的放一挂鞭就上来了。

期待少了，追求也就少了，趣味也就少了，长大了就永远失去小时候虽然穷却快乐的生活，只希望我的父母，我的家人身体健康，平安顺心。

记忆中过年的味道再也找不到了！记得小时候最开心就是过年了和爸妈赶集买年货，穿着过年爸妈给买的新衣服，五块钱的炮仗可以玩好几天，初二去姥姥家走亲亲收到姥姥姥爷给的红包太兴奋了！而记忆中的年的味道再也不会出现了只能留在记忆中了！想念我得亲人！愿你们在那里也可以回忆到年的味道！每逢佳节倍思亲！

作为一个八零后，说起过年，美好的记忆应该都是在儿时，回味那曾经的年味，生活越变，越不像记忆中的模样了，那时的我们没心没肺过的很开心，过年那几天就是一年中最幸福的时光。

记得小时候最先开始置办的〃年货〃是白面馒头，基本腊月寒***已到，家家就开始磨小麦面粉准备蒸过年的馒头，在小年前后就开始蒸了，每家基本都要忙活一天，当时和面用的酵母都是自家做的，时效性不太好，大概要七八个小时才能发好，所以头天晚上就得把面和好，这样第二天一早就可以做了，因为每家都蒸的比较多（正月十五前都不兴再蒸馒头），所以做馒头的时候左邻右舍的都会过来帮忙，纯手工的白面馒头，吃起来特别的劲道，那些有刚结婚的人家，还会蒸枣花馒头，待新媳妇初二回娘家拜年的时候带着送给娘家的长辈。

接下就是准备过年必备的肉食了，九十年代不像现在可以选择的很多，当时就只有〃二师兄〃，也都是自家经过半年的时间一点点养大的，所以肉是特别的香，煮肉的时候大老远都能闻到香味，现在在超市买的真没有当年的那种味儿，当时像我们家一共四口人，过年也就大概十斤左右的肉，这就是唯一的荤菜，最多再有一个杀猪后剩余的猪血块。做法就是骨头带肉全部放到锅里煮，煮熟切碎后再加点海带丝烩到一起盛到事先准备好的菜盆里，过年的时候每天蒸一碗食用，吃起来那是特别的香，特别的幸福，海带丝就是当时唯一的〃海鲜〃。

待到二十八，二十九的时候就开始煎炸了，小时候过年主要有白萝卜丸子和红薯丸子两种，一咸一甜，就是儿时最爱的美味零食。

“腊八祭灶，新年来到，小妮要花，小子（男孩）要炮”。作为男孩子，过年最喜欢做的是自制鞭炮，用旧书页卷成炮筒，一头封严，从另一头往里面灌火药（很危险，请勿模仿，当时也不知哪来的勇气，现在想想都害怕），顺便塞一根捻子进去，这样一个大炮就做好了。放起来特别的响，放完就是一地白花花的纸片。想想就觉得特别有年代感，浓浓的年味。

当然，过年少不了贴春联，那时的春联都是买好红纸自己裁，自己写，特别的喜庆，特别具有仪式感。
让这些儿时的记忆再唤起我们对“过年”的回忆，时光不老，我心犹在。现在过年的方式很多，年货也更丰富，但是总觉得少了那么一点直击人心的东西，缺少那记忆中的年味，很少能走进记忆里，以前整个正月都像是在过年，现在过了大年初二基本年就算是过完了，记忆中的年味越走越远……

年味这个词怎么说么，过年在中国本就是传统习俗，也是所有中国人民最为浓重的节日，过一年长一岁，过年预示着，相亲，相爱，相思，和团聚，因为在过去经济条件落后不景气的条件下，家家都是累着裤腰带过日子，平日吃穿方面都紧张，过去的人感情都很真，也很深，只有在过年时一家人才能聚在一起热热闹闹做一些好吃的享受下，生活各方面都比较艰苦朴素，科技也没现在发大，所以过年都自己创作一些***活动，也是很稀罕，只不过随着社会的科技和经济的高速发展，过年的习俗气氛也有了很大的改变，当然，在感情方面也都看的淡了，大多数人为了生活去打工的打工去了有的落户在了城市里，吃的用的问比较方便，以前都是大鱼大肉，看着稀罕，现在反过来了，蔬菜素食却比较受欢迎，以前过年玩的活动也少了，压岁钱也变为移动支付发红包，少了过年应有的一种气氛，过年什么时候也不会变变的只有一些风俗习惯，和风土人情，年味也越来越淡了。

记忆中的年从腊月就开始了，要蒸十几大锅豆包，还有年糕。我妈还要亲自给我们做新衣服新鞋。杀年猪更是我们最期待的日子亲戚邻居都会来一起帮忙，相互之间也互相送些血肠杀猪菜。小孩子那时就眼巴巴的盼着锅里的血肠快点熟。

大年初一去拜年虽然压岁钱最后也要交给妈妈，不过好歹也能留个三块五块的，就能买好多糖了。吃完糖的糖纸都捋的板板正正的夹到书里。各个亲戚之间相互拜年请客吃饭，小孩子也就有机会聚在一起调皮捣蛋。那时跟各亲戚家的兄弟姐妹关系都很亲近。

记忆中的年味应该就是这种人与人之间的和谐相处，没有那么多攀比也没有那么多勾心斗角。有点肉吃有件新衣服就特别满足。

现在在婆家这边已经不拜年不走亲戚，吃肉也不觉得香。过年除了玩手机似乎就无事可做了。哪还有年味可说。近几年对年的记忆只有无聊了。

到此，以上就是小编对于捻子酿酒炖肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于捻子酿酒炖肉的1点解答对大家有用。