生毛竹酿酒,毛竹酿酒怎么酿

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生毛竹酿酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生毛竹酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹子是不是可以酿酒？
2. 竹子酿酒的历史？
3. 竹子佳酿是怎么做的？

竹子是不是可以酿酒？

可以的

竹酒的酿制方法最初仅是在酒液中浸泡嫩竹叶，以取得淡绿清香的色味，自从白酒普遍生产和饮用以后，配入竹叶青的酒基多以白酒为主，后选用竹笋注进白酒跟着竹子一起生长，清明过后，春笋基本定型，开始抽开枝条，将经过泡制的基酒注入幼竹竹腔中，与竹同长一年以上让酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。也就是所谓的聚天地之灵气，集日月之精华。竹酒还将“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，酒竹相融，相得益彰。

通常将竹筒作为一种装酒的容器。且对四时节气，竹子种类，竹子生长环境，种酒方式，长酒时间长度，***伐竹酒等等都有诸多讲究，目前市面上主要有两种“种酒”方式：

1、在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。

2、***用微创高压专利技术，将高度高粱酒调和18味中草药的有效成分，注射到竹子中，然后参与竹子的生命循环的光合作用，吸取清晨的露水和竹子里的营养成分，祛除酒里的涩味和甲醇有害成分，最终酿成竹酒。

可以

在每年的4-5月份挑出幼竹，打个小孔，用注射器注入65度的白酒，每隔3-4个月注射一次，一根竹子只能注射三节的量，第二年或第三年的春季即可砍下竹节，饮用竹酒。

竹子酿酒的历史？

可以追溯到中国，距今已有几千年的历史。竹子在古代被认为是一种高雅、纯洁的植物，因此竹子酿酒在古代被视为一种高雅的饮品。在古代，竹子酿酒的制作工艺非常繁琐，需要经过多个步骤，包括***摘、清洗、发酵、蒸馏、陈酿等。

现代竹子酿酒技术已经得到了很大的改进，***用了先进的酿酒设备和技术，使得竹子酿酒更加方便快捷。

竹子佳酿是怎么做的？

方法/步骤1/7材料首先，一定要注意，要想酿造出佳酿，必须使用新鲜的竹子，一定是活的竹子，才能做出鲜美的竹酒。2/7制作方法竹子刚刚长出来时候必须是很嫩的，这时候可以用普通注射方法将高度酒或者酒浆注射到嫩竹竹腔中，等待竹子生长。3/7如何酿造竹子生长后，酒会吸取露水以及竹子里的营养成分，进而酿成竹酒，这是非常普遍的方法。4/7活竹酒立夏时节，将原浆酒注入成形的竹腔中，充分汲取竹中营养成份，就可以取代原有的陶瓷盛酒容器，久而久之就会精神飒爽，精神百倍。5/7注意事项注意了，准备的酒精浓度一定要达到65度，否则竹子渗出的汁液就会把白酒稀释，影响口感。

等到幼竹的笋衣退下之后，在竹子的节附近打一个小孔，

分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去，再就地取材，用小木棍把孔封住。

等待半年的时间，让美酒和竹子一同成熟。

竹酒渗入竹子的清香后即可食用。

步骤一：找一个没有长大的竹子，在竹子上边开一个小口，不要太大，然后密封(方便以后取酒)。

步骤二：用注射器往竹子里注射酒，等一年之后。

结语：一定要密封好孔，不然里面的酒容易挥发，储存时间要一年以上，口感才好，竹子佳酿自然酿成，有兴趣的朋友可以试试。

到此，以上就是小编对于生毛竹酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于生毛竹酿酒的3点解答对大家有用。