霸道古酿酒,霸道白酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霸道古酿酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍霸道古酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 茅台镇的酒真的能和茅台酒相提并论吗？

茅台镇的酒真的能和茅台酒相提并论吗？

茅台镇是贵州的一个镇，因水质好，从古至今一直生产白酒，但古老的酒厂只有一家，那就是茅台酒厂生产出来的茅台酒，但此处酒业太多，又都是茅台镇，故儿有很多茅台酒，但与原厂茅台酒还是有很大的区别，主要在其质量和商标，所以价位有很大的区别。

我觉得要回答这个问题前得要搞清楚一个很重要的问题，就是题主所说的相提并论问题，因为我发现不同的答主对这点有不同的理解，有的觉得是工艺品质水平上达到相同的水平就符合要求了；而有的则觉得是口感风格上相同，则达到同一水平。基于不同的立场可能会得到不同的答案， 所以你会发现有的答主会举例一些酱香酒品牌的高端产品，比如说什么习酒的1988，郎酒的青花郎等和飞天茅台同一水平，而有的会说是珍酒的珍十五口感比飞天，列举这些的看似都有很好的依据（但事实都相差甚远），而对于那些说五年王子或十年赛飞天的朋友我真不知你是出于什么目的了，不能这么忽悠酒友的，他们的巨大差别这点我有专门写了一篇文章来阐述，有兴趣的酒友可以回看我之前的文章。

回归正传，市面上到底有没有酒质和茅台酒同一水平的酱香型白酒吗？其实答案是肯定的，在文东看来符合这个要求的酱香酒必须得满足上面两个要求，即工艺品质水平和口感风格都必须同时满足。那怎么样的酱香酒符合呢？其实随着茅台酒以及茅台圈子的发展，直到今天如果你有很好的渠道及用心酿酒的话很多东西也不再是个秘密（基酒以及大曲调味酒）。从茅台厂里进进出出的酿酒师调酒师和管理人才数不胜数（特别是14年前），有的做了一年半个月，有的做了十年半载，更有的人甚至把自己的大半青春岁月都奉献给了茅台酒厂。自然，时间长了离岗的技术人员多了，技术也会无可避免的被一点点地“带出”酒厂。

我们知道，酱香酒的酿酒小环境很重要，比如茅台酒和郎酒，虽然它们同在赤水河流域并同用赤水河河水酿造酱香酒，但是因为他们的酿酒小环境不尽相同，加上工艺上的细微差别，成就了不同风格的两大酱香酒品牌。虽说大体上风格相同，但细分之下，茅台香味里还带有丝丝的甜，像口渴时从水里喝出的甘味，入口细腻且优雅，就像捏着一块温润的和田玉在手心的触感。而郎酒的的酱香味相比起来就要浓郁一点（爆香之感），甜味也要稍重一些，仔细感受的话，郎酒的香没有茅台那么复杂，酱香味更厚重。茅台入口酱焦味突出，饮后返香快，回甘，且甘香味持久。郎酒入口焦味相对淡，返香郁实型。

1-说它们一样，是因为:茅台镇正规酒厂粮食固态发酵的酒与飞天茅台酒，本质都是一样的，都是历史沉淀出来的”赤水河酱香酒”，其用料，大曲，发酵工艺及酿造水文气候环境都是完全一样的，出来的酒都是一样的。 2-说它们有区别，是因为”茅台镇酒” 是一个酱香型酒的区域地理概念，里面的酒厂良莠不齐，其出来的”茅台镇酒” 自然亦是好坏参差不齐，而”飞天茅台酒”则是茅台镇酒厂之一的 ”贵州茅台酒厂” 出品的一个优秀的”茅台镇酱香酒” 之一个代表酒品。

其实茅台镇的酒一直被外人低估！

最明显的就是茅台镇的人只喝茅台镇酒，而很少喝茅台酒。如果说是茅台镇酒跟茅台酒相比的话，当然还是茅台酒更优。毕竟茅台酒是酱香酒的标杆，是白酒界的标杆，这是不容置疑的！

首先从品牌角度来讲，茅台酒在茅台镇所有酒业中肯定是鹤立鸡群的存在。各种头衔名誉地位的附加，茅台酒是一直处于领跑地位。

从酒质上来讲，茅台酒的酒质也肯定是最顶端的那种。但是茅台镇酒也有十分优质的，或许从各个专业角度来讲不如茅台酒，但是从我们酒友的角度来讲，根本分辩不出那点差别。换句话说，从酒友角度是有跟茅台酒相比不输的茅台镇酒。

若是送礼宴请之类的肯定是茅台酒最优，但是日常自家饮用我觉得茅台镇酒就完美了！因为茅台镇酒从价格上比茅台酒便宜的太多，酒质又不输茅台酒，反正都是喝，为何要多花这么多钱呢？

当然，并不是所有茅台镇酒都如此。毕竟酒是出自酿酒人，酿酒人的心有多正，酒就有多好！所以找到一个好的渠道，好的酿酒人才能买到好的茅台镇酒！

春秋长年在茅台镇从事酱酒行业，也见得太多黑心酒厂，实在为酒友们买到劣质酒感到担忧！若是信得过春秋，春秋就会让你找到最合适你的口粮酒！

知酒懂酒，酱香春秋（gzmtxt）

到此，以上就是小编对于霸道古酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于霸道古酿酒的1点解答对大家有用。