老匀酒价格,老匀酒价格表和图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老匀酒价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老匀酒价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 白酒都是匀兑的吗？

白酒都是匀兑的吗？

都是勾兑的，只是好的白酒称为勾调

勾调的目的就是来打造酒的适口性，强化色、香和味，以及香与味的协调，使酒体真正给人以怡人感和愉悦感。

现在市场上很多酒都是“应时产品”，酒销得好，萝卜快了不洗泥，精心二字就谈不上；销售不好，有了单就生产，随时勾调随时生产。这两种情况都出不了好酒。真正的勾调离不开精心二字，必须注意下列环节：

一是精选基酒，根据产品质量档次，挑选出适宜的基酒。没有好的基酒肯定勾调不出好酒。

二是注意基酒与基酒的组合。真正的好酒必须是多种基酒的组合。这其中有粮糟酒与红糟酒的组合、发酵期短的酒与发酵期长的酒组合，不同年份的酒组合等。根据不同勾调目标，不同基酒的组合会有最佳方案，我们要选出那个最佳方案。

三是精心调味与后修饰。

基础酒组合好后，要从香和味方面下功夫，通过添加各种调味酒的方法，让酒体香气协调、味道协调、香和味相互协调，以达到我们的勾调目标。酒初次勾好后还必须贮存一段时间，再经过品尝，找出缺陷，再次修饰，定型口感，以稳定酒的质量。

四是要对勾调好的酒进行过滤、除杂等处理。

由此可见，精心勾调是一个系统工程，也是一个具有一定时间周期的事情。在这个过程中要有很多技术人员共同参与才能达成目标。

到此，以上就是小编对于老匀酒价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于老匀酒价格的1点解答对大家有用。