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饮用时用一二尺或三四尺甚至更长的铜管、竹管等,一头插入缸(坛或罐)中,另一头噙在嘴里,用力吸,酒液即入口。可单人一管吸也可多人多管同吸。方言中称“吸”为“咂”,故称“咂杆酒”。酒味醇香,甘爽清冽。当地人用以宴客、送礼、作饮料。冬天温胃驱寒,夏天解渴补水。现已走出文县大山,远销青岛、广州。
咂磨不是一个正确的词语,这是两个字,所以分开解释。
“咂”,普通话读音为zā,在六书中属于会意字。“咂”的基本意思为舌头与腭接触发声,表示赞叹或羡慕,如咂嘴;引申含义为吸,小口儿喝,如咂一口酒。在日常使用中,“咂”也常做动词,表示品评,辨别好。
“磨”的基本意思为摩擦,如磨刀、磨墨;引申含义为阻碍,困难,如磨难、好事多磨。
山东邹平酒叫范公美酒,范公美酒扬天下,酒篓醇香天下扬。范公美酒以其幽雅纯正,醇和细腻的特点,更以不凡的酒品和爽朗的风格,赢得了广大消费者的青睐.
范公系列白酒,香味协调,落口甘洌,绵柔顺畅,细细品咂中透露出的是一种别样的雅致。。
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