潮汕本地酒品牌,潮汕本地酒品牌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕本地酒品牌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕本地酒品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕产什么茶？
2. 潮汕工夫茶？
3. 潮汕美食名单？
4. 潮汕猪肉脯是用什么做的？真的那么好吃吗？

潮汕产什么茶？

潮汕地区茶叶主产地在凤凰山脉，包括两个主要产区：潮安县凤凰镇和饶平县浮滨镇（原坪溪镇，已并入浮滨镇），其标志性产品凤凰单丛和岭头白叶都是国家级名茶。

这两种茶都属乌龙茶，是冲工夫茶的首选茶种。其中凤凰茶最受潮汕本地人欢迎，是最负盛名的潮州名茶。凤凰茶价格由每斤几块钱直至几万块的都有，品种很多。

另外，潮安县铁铺镇的茶叶产量也很高，不过那里的低山茶品质相对较次。

潮汕工夫茶？

传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。这几年受外来茶叶的影响，也有不少人开始喝普洱和红茶，但相对来说，还是属于小茶种。

大红袍：主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”； 铁观音：主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵； 凤凰单丛：主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为潮汕本地产名茶

潮汕美食名单？

潮汕美食有：潮汕蚝烙，腐乳饼，潮汕牛肉丸，肚脐饼，潮汕肠粉，卤鹅，潮汕粿汁，鱼饭，潮汕鸭母捻。

1、潮汕蚝烙：这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳。

2、腐乳饼：以精面粉制成饼皮，饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。

3、潮汕牛肉丸：牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种，牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲。牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃。

4、肚脐饼：光洁的饼身上有个小圆孔，流淌出深色的红糖和番薯混合的甜汁，薄脆甜蜜，非常好吃。

5、潮汕肠粉：潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同，潮汕地区的肠粉结合了本地的口味，经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味。

6、卤鹅：卤味在潮汕地区也是影响巨大的，潮汕本地人十分钟情于卤味。而卤味中最要品尝的就是卤鹅，特别是潮汕特产的狮头鹅卤味，更是肥而不腻，香滑入味。

7、潮汕粿汁：原是潮汕农村作为点心解饥的米制农家小吃。其做法是：先在鼎中放水，煮开后将调好的米浆浇在鼎边四周，让米浆煎熟后铲下，并调入潮汕调味品后即成。店铺做的潮州粿汁，要放入葱珠朥，再加上卤味，如卤豆干、卤猪肉、卤猪肠等。

8、鱼饭：也就是潮汕的“冻鱼”，经常以巴浪鱼、秋刀鱼、乌鱼等做成“鱼饭”。

9、潮汕鸭母捻：首创于清代初年，原名糯米汤圆，类似于北方的汤圆，但潮汕叫“鸭母捻”其实是取它的形状像母鸭在水上漂浮游荡的意思。它与汤圆不同的地方在于它的外形，而且在潮州不同的馅料有着不同的形状，比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。

潮汕猪肉脯是用什么做的？真的那么好吃吗？

吃过那么多肉脯，我也是觉得我们潮汕本地的肉脯最好吃，应该这里也有一点家乡的情怀在这里面。以前在外地读书的时候，放完***回学校必带的特产就是肉脯了。说道肉脯，最喜欢的还是澄海“老山合”的原味肉脯，烤的有些许焦香，比较干，吃起来肉香十足，回味无穷。

到此，以上就是小编对于潮汕本地酒品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕本地酒品牌的4点解答对大家有用。