大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么水果酿酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍什么水果酿酒的解答,让我们一起看看吧。
1、开心邦青梅果味酒
特点:
色香俱全,清淡果香,冰镇饮用,口感更佳
上榜理由:
含多种水果口味,味道柔和酸爽,健康美味皆可满足。***用先进工艺,提炼新鲜水果,酿造美味佳肴。
人气值:409169.5
口感最佳的十大果酒
十:蓝莓酒
蓝莓酒,顾名思义就是用蓝莓酿造出来的一种果酒。
九:木瓜酒
木瓜酒就是用木瓜做原料酿造的果酒。
八:荔枝酒
荔枝酒是由荔枝为主要原料制作而成的果酒。
七:山楂酒
山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒。
六:桑葚酒
山楂酒类:山楂又名红果,酿酒后酒色鲜艳、酸味爽口,味醇厚而悠长,风味突出。
苹果酒类:是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色,有苹果的芳香。
柑桔酒类:此类酒是以柑桔为原料酿制的酒,主要产于南方各省。
葡萄酒
准备好个头大、颜色偏紫的葡萄,将葡萄表面的杂质冲洗干净,可以保留表面的白霜,洗干净之后沥干水分,放一边备用。
准备好一个大玻璃罐子,将风干水分的葡萄捏碎倒进玻璃罐中,再铺上一层白糖,这样一层葡萄一层糖,最后倒入适量的白酒,盖上保鲜膜密封发酵,夏季发酵1个月左右,冬季需要1~2个月。
第一个是葡萄。一提到葡萄就会联想到小时候学的吐鲁番葡萄,在那又大又绿的葡萄叶下,挂着一串串晶莹透亮的葡萄,好像一颗颗不同颜色的宝石,简直太美了。葡萄属于落叶藤本植物。葡萄的营养价值非常高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。 葡萄的品种很多,比如玫瑰香、莎巴珍珠、无核白、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼等备受人们的喜爱,葡萄既可以直接食用也可以酿酒。今天就和大家一起分享下关于葡萄的一些知识。
除葡萄外还可以做西瓜酒、苹果酒、菠萝酒。樱桃酒等。 菠萝酒的做法: 第一,挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝,另外,菠萝的品质要高等的,无虫蛀及霉烂现象。 第二,将菠萝去皮洗净,而后用单道打浆机将菠萝破碎及榨汁。 第三,将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间,而后,发酵的温度保持在20℃到24℃之间,发酵的天数在一周左右。 第四,发酵之后,将桶中底部多余的残留物质去除,然后接着发酵,这次的发酵时间至少为一个月的时间。 第五,陈酿,在陈酿过程中,最好可以进行冷然处理,这样可以去除一些不必要的杂质,使得酒更加的透明清亮。 第六,调配,贮藏菠萝需要三个月的时间,之后,根据不同批次的酒进行勾兑,使得其酒要符合菠萝酒的标准,如果酿制出来的酒不够甜,可以适量加些糖,使得酒的味道更加的美味。 苹果酒:苹果酒为低度酒,含有较丰富的营养,适量饮用可舒筋活络,增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料,融合了啤酒与果汁的优点,口感清醇,营养丰富,***用上等苹果为原料,通过低温发酵,自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸,其中有8种是人体不能合成的;还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸,有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类;苹果酒还有软化血管,降低血脂和开胃的功效;尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———丙酮酸,可以起到消耗脂肪的作用,适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态,长期饮用,不失为健身、减肥的好方法。苹果中还含有钙,镁等众多矿物质及微量元素氯,能帮助人体消化吸收,维持人的酸碱平衡,控制体内平衡。 樱桃酒的做法: 鲜樱桃500克,米酒1000mL。 樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2~3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50mL(含樱桃8~10枚)。 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女性朋友饮用,还有美容的效果。
到此,以上就是小编对于什么水果酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么水果酿酒的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.j9998.com/post/6816.html