长春酿酒酒坊,长春酿酒酒坊有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长春酿酒酒坊的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长春酿酒酒坊的解答，让我们一起看看吧。

1. 长春2021年迪吧排行？
2. 号称纯天然的农村自酿酒，有人喜欢有人嫌弃，它到底能喝吗？

长春2021年迪吧排行？

1.V8酒吧

　　2.贰麻酒馆

　　3.格莱美音乐主题酒吧

　　4.Dr.Oscar奧斯卡酒吧(长春店）

　　5.JM音乐酒吧

　　6.笨小孩音乐party酒吧

　　7.THE NORTH北境酒吧

　　8.D. PARK

　　9.迪派客酒吧

　　10.Dk1308德国金***自酿酒坊

号称纯天然的农村自酿酒，有人喜欢有人嫌弃，它到底能喝吗？

我父亲是30多年的酿酒师傅，在我印象中，我小时候他担着扁担挑的木蒸和锅去给村民们挨家挨户的酿酒，时间长了，当地人就叫他“烤酒匠”、“陈烤烤”，也算小有名气。由于我自幼受到父亲的熏陶，我对农村传统天然的酿酒也有自己的认识，在这里和朋友们交流和探索一下：首先农村自酿酒在操作得当，环境卫生以及水质都没有问题的情况下是肯定能正常饮用的，但酒的质量、口感、度数以及含甲醇的高低这要取决于具体的酿酒方法，这几个中只有甲醇含量高了（不超过国标0.6g/升）才对人体有害，过量饮酒对人体也有害，也就是总的甲醇超标，这就是人们通常说甲醇中毒。酒中甲醇含量，这可以凭借专业的工具来检测，网上都能买，也可以借助专业的检测机构送样检测（食品检测检验研究所），基本收费在700元左右，同时也可以在当地市场监管局申请小作坊登记备案许可证，那要求就更规范，监管部门定期抽样检测，当然酒的品质就没问题了，也算是权威部门认可了，这就是所谓的小作坊酒，是完全可以放心喝的！

现在越来越多的人喜欢喝农村自酿酒，我想有以下几方面：一是酿酒食材放心。一般都是用高粱、玉米、谷子酿成，经过粮食清洗，蒸粮，摊凉，拌曲，充分发酵，最后蒸溜出酒，再到最后的存放等等，整个过程是没有任何添加的！二是酒的价格也相对低廉，一般的就三五十一斤，相比市场的瓶装酒动则几百上千，价格上确实还是有优势，因为省去许多中间商，市场上低于100元一斤的酒还真不敢喝，大家可以细想一下，这也是我这么年小作坊酿酒的看法。总的来说小作坊的酒可以称得上经济又实惠，现在也可以包装用作宴席，过节送礼，甚至窖藏（酒又称液体黄金）。

农村自酿酒的口感最好要数高粱酿酒，新酒口感都比较糙，建议存放半年以上饮用，口感更佳！

这个不好说，如果农村自酿酒真正做到食品安全级别 ，哪喝的没事，但是传统酿酒过程肯定会有有害物质产生，如果技术不过关酒里残余有害物质很容易对身体有伤害。

当然也有部分技术好的值得喝的口感价格都还可以。

个人更放心于大酒厂生产的，人家可是严格按照国家标准来酿酒的，有的还是高于这个标准的。

农村自酿的白酒，很多也被称之为散酒。之前也报道了一些关于散酒致人死亡的丑闻，但是散酒在农村和四五线城市依然占据着一席之地，所以散酒的存在很具有争议性。

喜欢散酒的人，更多的是因为觉得散酒好喝；嫌弃散酒的人，可能更多的是因为一些负面的新闻和散酒那不上档次的包装所影响。

其实农村自酿酒和市面上销售的酒一样，里面有李逵，也有李鬼，不乏好酒，也不乏劣质酒，还须自己会辨别。

好酒的评判标准其实也很简单，首先必须是纯粮食固态发酵，其次，发酵生产的酒，要酒头酒尾去掉，因为里面含有很多对身体有害的物质。

农村自酿的酒，和品牌大厂家的酒相对比，最考验的是过滤的工艺。往往因为设备或者工艺达不到，自酿酒里面的乙醇油和其他的有害物质会超标，喝过之后，会引起身体的不适。

另外，就是酒体的口感和风味，要适合自己的口味。大型酒企，都会有专业的勾调酒体的团队，农村自酿酒，完全依靠酿酒师自己的手艺。

所以，农村自酿的酒，只要确定是纯粮食酿造，固态发酵的粮食酒，且酒的质量达到标准，肯定是可以喝的。甚至不比大品牌的酒企生产的酒质量差，更多的是因为一些负面的消息，把农村自酿酒给妖魔化了。

我们要客观看待，但是如果不是很熟悉的话，尽量选择大品牌的酒，会相对安全一些。

你好，提问者我就是你提问的这样农村自酿酒的制作人，也就是说，我是一个做纯粮小烧的人。

首先我先给你普及一下，农村人大部分都是怎么做酒的。我们***用的是最传统的酿酒方式，***用固态发酵的原浆酒，然后原浆酒经过一段时间的贮存直接就可以饮用。

可能有很多人觉得你们小作坊生产出来的东西是不放心不可靠的。其实这种担心完全大可不必，我来跟你说一下为什么。因为你说，追求的大厂家，大公司生产的白酒，好多都是在小作坊进行收购***购的。这样的公司还算是良心的，因为知道我们的酒都是纯粮食酒，还有一些公司直接进行三精一水勾兑。那不管怎么说，粮食酒都要好于勾兑酒的。

喝酒这个东西。我们一定要追溯这个酒的原料是什么？

如果说小的生产，酒厂不能够让你满意的话，那么我想问您一下，大型的公司就一定能让你放心吗？我给你举几个例子。这几个公司非常大，全国知名。比如3鹿奶，粉！长春长生疫苗…我不知道会不会被屏蔽，所以我把中间用符号断开了。这两个公司全国知名吧，所有生产许可，所有卫生许可都有吧。甚至还会有免检标志QS标志等等。但是结果如何，他们生产出来的东西，让所有人放心了吗？

我就实话告诉你，只要这个酒厂是***用纯粮的，***用固态发酵的原浆酒，不进行任何添加，不进行任何勾兑，这种酒就是良心酒，就是放心酒。如果你要相信品牌的力量的话，你可以去买这些瓶装的酒，但是我告诉你瓶装酒有90%都是勾兑的。然后瓶装酒，还有另外的7%是在小酒厂进行收购包装的。只有区区的3%的瓶装酒是自己生产自己罐装自己销售的。但是这3%是很多人难以消费得起的。

你的酒好不好，自己说的不算，喝过酒的人给你的反馈，才是最重要的证明。

到此，以上就是小编对于长春酿酒酒坊的问题就介绍到这了，希望介绍关于长春酿酒酒坊的2点解答对大家有用。