大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金桔可否酿酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍金桔可否酿酒的解答,让我们一起看看吧。
不好喝,很苦
桔子酒工艺流程 原料选择→清洗→榨汁→容器选择与处理→加曲→主发酵→后发酵→过滤→陈酿→装瓶、杀菌。
制作方法
1. 原料选择:以选充分成熟的甜橙、蜜柑和红桔较为适宜,也可以利用残次果。
2. 清洗:在清水中洗净果实表皮。
3.榨汁:将蜜柑、红桔等在95~100℃水中烫煮30~60秒,用手工趁热削去桔皮,去核,再用筛板孔径为0.8及0.3毫米的螺旋压汁机取汁。甜橙用锥体取汁器取汁。9928.TV
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到此,以上就是小编对于金桔可否酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于金桔可否酿酒的2点解答对大家有用。
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