大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杏花可以酿酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杏花可以酿酒的解答,让我们一起看看吧。
【原料】:
【制作过程】:
将用温热水浸泡几个小时后备用,将***摘的杏花用清水洗干净晾干水分备用,
2.将浸泡好的糯米蒸熟,一定要熟透为止,
3.将蒸熟的糯米取出放到干净卫生的地方摊凉,摊凉到30度左右,撒一点水摊开,放入准备好的酒曲,
4.搅拌好后加入杏花和水一起搅拌均匀入坛发酵,正常发酵8-12天,温度保持在25-30度之间,
5.把发酵好的酒醅倒入酿酒设备中蒸馏,蒸馏出成品酒即可,蒸馏出就是杏花白酒,此酒清澈透明,花香浓韵,醇厚柔和,余香长久。如需要颜色,可放入干的杏花在杏花酒中浸泡几天捞出即可。
喜欢甜的话还可以加蜂蜜的,加点灵芝,党参,天麻之类的都是很好的。
1、将用温热水浸泡几个小时后备用,将***摘的杏花用清水洗干净晾干水分备用。
2、将浸泡好的糯米蒸熟,一定要熟透为止,将蒸熟的糯米取出放到干净卫生的地方摊凉,摊凉到30度左右,撒一点水摊开,放入准备好的酒曲。
3、搅拌好后加入杏花和水一起搅拌均匀入坛发酵,正常发酵8-12天,温度保持在25-30度之间,把发酵好的酒醅倒入酿酒设备中蒸馏,蒸馏出成品酒即可,蒸馏出就是杏花白酒,此酒清澈透明,花香浓韵,醇厚柔和,余香长久。如需要颜色,可放入干的杏花在杏花酒中浸泡几天捞出即可。
到此,以上就是小编对于杏花可以酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于杏花可以酿酒的2点解答对大家有用。
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