当前位置:首页 > 酒作用与功效 > 正文

海胆酒的功效,海胆酒的功效与作用

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于海胆酒的功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍海胆酒的功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海胆全身都是刺,应该怎么吃?有好的办法吗?

海胆全身都是刺,应该怎么吃?有好的办法吗?

非常好吃,推荐做一个海胆蒸蛋

先用剪刀,把海胆的刺剪掉。然后把嘴周围的一圈剪掉,里面的内脏去掉,冲洗干净。

海胆酒的功效,海胆酒的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋打散,加点凉水,再继续打散。灌入海胆中,蒸五分钟。

我都是自己抓海胆,喜欢可以看我的视频

感谢邀请。

海胆酒的功效,海胆酒的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

海胆是一种非常有特色的食材,无论是它的样貌,还是它可食用的部分,又或者它的口感,都让海胆成为非常不同凡响的存在。

下面文字是一段科普的冷知识,吃货们可以直接忽略掉,文艺青年可以着重看一下以便增加谈资。

(海胆是无脊椎动物,用带刺的外骨骼包裹着自己的内脏。海胆和海参、海星是近亲,也都是在地球上存活了上亿年的资深物种。海胆可被食用的部分其实是它的生殖腺(emmmm,认真脸),看似行动缓慢的海胆其实是肉食动物,或者该说杂食合适。腹足类,棘皮类,海藻都可以成为它的食物。海胆胆子还特别小,遇到危险会迅速以“龟速”逃离。)

海胆酒的功效,海胆酒的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

好了,聊聊怎么吃海胆吧。如上图,把海胆的口器和内脏剪断,洗净里面的杂质,就会露出5条非常新鲜的“肉”来(如下图),那5条肉是什么请参看上面括号里的文字,emmmm,算了还是别看了,吃就好了,知道是什么你就没食欲了。“海胆肉”又叫海胆卵,海胆籽,海胆黄,海胆膏等等(这些可以记一下)。海胆既有非常高的营养成分,又可以入药,对心血管也非常好。

作为吃货,海胆的吃法当然是最为关注的,分享几种我尝试过的海胆吃法。

海胆因其外貌酷似刺猬,长满黑刺,所以让人无从下手。海胆是“海八珍”之一,而且营养价值也高,具有强精、益心、壮阳强骨的功效。

海胆的吃法也很多,生吃海胆,海胆蒸蛋,海胆炒饭等,今天给大家介绍的是海胆炒饭。

1、剥开海胆的方法是:取生海胆洗净,用剪刀在海胆周围剪一可以放进小匙子的圆口,倒出海胆壳子里的水、杂物,并挖净黑膜,剩下五星状的海胆卵,这才是海胆的可食部分。(另外也可以在买的时候海鲜店的师傅帮你加工去下)。

2、取出海胆肉后放入碗中,加入适量的姜蓉混合。(去腥)。

3、准备配菜,胡萝卜丁,葱段,菜心丁,鸡蛋一个。

4、锅中热油,倒入鸡蛋液,快速炒散盛出备用。

4、锅中再热油,放入葱段,制作葱油,捞出葱段,再将姜蓉混合的海胆肉倒入锅中翻炒,炒成膏状,在倒入配菜和鸡蛋不停的翻炒。

5、翻炒片刻后再倒入米饭继续翻炒,撒上适量盐调味即可出锅。


把海胆嘴那里用剪刀剪开一个圆圈,处理干净,留下***的性腺。之后可以选择生食,刺身盖饭,海胆蒸蛋等等。

不过我建议可以接受生食的朋友们,一定要试一试,口感特别,味道鲜美。

到此,以上就是小编对于海胆酒的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海胆酒的功效的1点解答对大家有用。