农民创业酿酒,农民创业酿酒方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农民创业酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农民创业酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 我想在村子里开一家酿酒作坊，应该如何快速上手？
2. 在农村酿酒怎么销售，需要什么手续，怎么融资？

我想在村子里开一家酿酒作坊，应该如何快速上手？

如果没开，建议你放弃这个想法，我虽然没开过酒厂，但我亲戚家就是干这个的，以现在的市场行情，以及酿酒成本来看，小打小闹还可以，但要靠这个赚钱，有些不太现实。

市场

现代人日常饮酒大多以啤酒为主，已经很少有人会喝白酒，哪怕喝白酒也会选择一些品牌白酒，像茅台、五粮液等。而在农村喝散装白酒的人大多数都是上了年纪的人，一个村顶多也就几百户、上千口人。除却女人和孩子，剩下的壮劳力和老人又有多少人会喝你的酒？

技术

开酒坊对技术要求还是蛮高的，首先你得懂酿酒，起码得有一定的经验，不然你酿出的酒口感不好。可能最后酒是酿出来了，但卖不出去。

比如，酿酒的品类，是高粱酒、二锅头，还是小烧？这都是有说法的，包括稻壳子、玉米、小麦、大米、高粱等的配比都是有严格要求的，甚至是上锅蒸煮的时间、搅拌的时间，都是有讲究的，如果自己没有这些技术，或者没有懂的人帮你，闭门造车的话，还是有些难度。

工艺

前面讲到了技术，现在来说说工艺，酿酒的工艺也是比较复杂的。传统的酿酒工艺流程是这样的，原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

感谢邀请:

小二哥本身也是在农村，也是开超市的，店里也卖了白酒。现在来说白酒是没有以前那么好销了，不过在农村还是有市场的，年纪大一点的，还是喜欢喝一些散装白酒。你要在农村开粮酒小作坊，我给你提几点建议。

1.首先你得考察你当地的市场的定位，高端的还是低端的。大众消费市场的酒利润看低一点靠量取胜。做好定位再做前期准备。

2.食品安全卫生不容忽视。所有的证件一定要齐全，装酒的容器，酿酒的设备，发酵的头。这些都是要有一个标准304食品级不锈钢材质的。

3.水源水质。据说最好的水质就是山泉水。其次就是井水，深井水，自来水就算了。酿出来的酒口感太差，做不长久的。

4.技术，技术一定要过硬，这是生存的根本。现在竞争那么大。做生意也要靠良心，坑蒙拐骗，偷工减料趁早别做。

准备好了就干吧，试试就知道了，不试试就没有成功的机会。加油！

感谢关注，我是逍遥店小二，专注于超市，便利店，互联网新媒体，农村小本创业项目分享。

在农村酿酒怎么销售，需要什么手续，怎么融资？

我家就是在农村酿酒，一家人管理果园，酿酒，养猪一体化生态循环利用。在我们这里，酿酒需要办理小作坊生产许可证证，营业执照。然后每年需要送检，要质量合格，环境达标。

我家酿酒没有融资，从小做起，慢慢扩大规模。销售也是口碑相传，坚持初心，不违背良心，生意自然越来越好。

农村酿的酒要出售需要办理手续和证件：

去食品药品监督局办理相关手续后,再去工商局税务局办理营业执照和税务登记证。

需要办理的前置审批条件有：

1、卫生行政部门核发《卫生许可证》、环保部门的环境影响报告书、质量技术监督部门核发《生产许可证》等,最后由工商部门核发工商执照。

2、工商执照费用根据您所办作坊性质属于私营企业还是个体工商户决定,其他许可费用可咨询相关部门。

3、***对企业下岗人员、高校毕业生创业等有相关优惠政策,这需要针对您的具体情况而言.其它具体情况建议您到作坊所办地点的工商局或工商所具体咨询。

融资看你拥有哪类资产，从大类来分主要就是抵押和担保。抵押分为房产抵押、动产抵押等等，担保有企业担保、个人担保等。一般银行融资都是提供这些东西的。另外还有一些银行给予的***额度较高，刷卡消费也能起到融资的效果。

可以参考以下几种方法：

1，给同村的人送一些免费的酒，请同村的人试饮，如果口感好，他们会给你宣传的。

2，可以赶集的时候到集市上去做宣传，最好用小设备现场边蒸边卖，这样人们可以直观地看到酿酒卫生和过程，更放心。卫生和口感是重中之重

3，可以联系周边一些小商店，小餐馆帮你代销你的酒，给他们一些利润，这样卖的人多了自然销量就大了。

农村家庭酿酒自产自销需要什么手续?需要办理经营许可证，营业许可证，卫生许可证，健康证明等一系列的手续。因为各地政策不一样，可以详细咨询一下当地的工商局，卫生局……

想融资办合作真是一件不容易的事情，你首先要做出一些有前途的品种，成果给别人看，你要把自己的***和打算做个方案，但你一定要有把握，只要你有了技术，有了好产品，好成果就可找有资金实力的人或单位合作，也可去银行融资，当然人家跟你合作前肯定要先去现场查看，调查，只要人家自己觉得可以投资才能成事。

到此，以上就是小编对于农民创业酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于农民创业酿酒的2点解答对大家有用。