大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于姜酒面功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍姜酒面功效的解答,让我们一起看看吧。
1、主料:鱼子300克,马蹄贝10个,洋葱1/2个,葱2根,鲜蘑5个,水芹菜30克,茼蒿30克,海带水5杯,精盐、胡椒面少许。
2、作料:蒜泥1大匙,辣椒酱1大匙,姜酒1大匙,辣椒面3大匙,精盐、胡椒面少许。
3、黄鳍鱼鱼子用淡盐水洗净捞出。
4、将马蹄贝浸泡在淡盐水中,以除去泥沙。
5、洋葱切成丝,葱斜切成片,鲜蘑用手撕成条。
6、水芹菜切成5厘米长,苘蒿只取叶子备用。
7、锅内倒入海带水,烧开便下作料搅开,放入黄鳍鱼鱼子、马蹄贝烧煮。
8、将洋葱、大葱、鲜蘑放入汤锅里,煮沸时放入水芹菜、苘蒿,加盐、胡椒面调好口味。
(1)葱花切条、姜蒜切片,备用
(2)鱼籽洗净,尽量将白皮膜弄掉。
(3)锅中加少许食用油烧热,放入葱姜蒜爆香,将鱼籽铺在葱姜蒜上,
(4)加适量水与鱼籽齐平即可,加上白糖、酱油、醋、料酒、食盐等小火焖熟转大火收汁,将鱼籽粒取出。
(5)另起锅,锅中加一碗清水,放上鱼籽,加一点食盐、一点点醋和姜粒等烧开
(6)将烧好的汤汁倒入碗中,撒上葱丝即可。
晶鱼750g,辅料:大葱一颗,姜一块,大蒜三瓣,八角二个,花椒数粒,干辣椒三个,黄干酱二匙,调料精盐少许,一品鲜酱油二匙,料酒二匙,白糖少许,白醋少许。这些都可以根据个人口味增减。
1. 小静鱼去掉内脏、鱼鳃清洗干净。
2. 切大葱段,姜片、蒜粒,准备好干辣椒、花椒、八角。
3. 准备好一碗调料汁:二匙黄干酱,少许精盐,二匙一品鲜酱油,料酒二匙,白糖和白醋少许,加入一大碗清水搅拌均匀。
4. 锅中加入食用油,烧至七成热时下入葱姜蒜,八角、花椒、干辣椒煸炒出香味。
材料
主料:晶鱼2条,蛏子50克,萝卜200克,豆腐100克,大葱1/2根,红辣椒1个,青辣椒2个,水3杯,精盐少许。
调料:蒜泥1大匙,辣椒酱1大匙,辣椒面2小匙,姜酒1大匙,精盐少许。
做法
1、晶鱼要刮去鳞,除去内脏,斩成2~3块。
2、将蛏子泡入淡盐水中,以去淤泥。
3、萝卜切成见方片(稍厚),豆腐切成0.5厘米厚的片,大葱、红辣椒、青辣椒斜切成片。
4、锅内加水,下作料搅开后放入萝卜烧开。
5、放入晶鱼氽一下,接着下蛏子和豆腐烧煮。
6、加盐调好口味,放入大葱、红辣椒、青辣椒略煮即成。
到此,以上就是小编对于姜酒面功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于姜酒面功效的2点解答对大家有用。
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