玉米酿酒艺人,玉米酿酒艺人名单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米酿酒艺人的问题，于是小编就整理了1个相关介绍玉米酿酒艺人的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米为何能作为酿酒的材料？

玉米为何能作为酿酒的材料？

。 玉米代替大麦是可行的，但风味上会逊色很多。 传统酿造原料以大麦、酒花、水、酵母为主，据考首次使用玉米和大米代替大麦酿酒是“二战”时期，大麦作为战略物资被限制，酿酒师们无奈转而使用玉米和大米酿造，酿造工艺都不变，但因为玉米和大米的营养成分不如大麦高，酿造结果就是风味寡淡。 市面上的工业啤酒大多为了节约成本而用玉米和大米代替了大麦，加之发酵时间不如精酿啤酒长，风味激发不充分，喝着总是寡淡如水，所以就被大家戏称为“水啤”了。

到此，以上就是小编对于玉米酿酒艺人的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米酿酒艺人的1点解答对大家有用。