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同记鸡粥粉面店人均:28元地址: 荔湾区 长寿东路福广里3号(近坚记)吃鸡的店,这家更是远近闻名!小店几十年如一没有装修,颇为残旧的灯箱并不起眼,在不到30平方米的空间里,营业时间从中午11点一直到晚上12:30。几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。鸡皮很滑,从肉质到酱料都是一流,2种配料,一碟是自制酱油调配的姜葱,一碟是鸡汤调的黄芥辣,蘸上蘸料吃,味道更加鲜嫩丰腴,一看就是老广口味。对了,滑鸡粥也是重点推荐!牛佬牛杂汤人均:15元地址:荔湾区西华路市场金花直街126号西华路市场的这家“牛佬牛杂汤”,经营至今已经过了22年。对此印象最深的应该是附近18中的学生吧,他们从进校吃到毕业,长大了也还有不少人回来寻味。牛羊杂汤秘诀在于汤底,老板用整副牛杂和羊肚一起熬制出浓厚乳白的肉汤,加上腌制得当,酸中带甜的萝卜中和腻感,每一口牛杂都是筋道至极的享受。现在马上关注“周末度***指南”的头条号,让我们带你周末一起出去浪吧!
荔湾的话我也今天到广州市,属于广州下辖的一个区,虽然说只是一个区,但是当地好吃的美食也是挺多的,毕竟今天的广州,好吃的粤菜那么多,让我们经常爱吃的杏花鸡,就是今天荔湾区一个特色小吃,味道不错,广东人都非常爱吃。
广州人的话还是比较爱吃鸡的,这也是大家有目共睹的,除了性话题以外,还有广州地区的名,吃白切鸡也是非常的有名,荔湾区的德昌咸煎饼,鲍汁扒油皮,陈添记鱼皮,南信双皮奶,银记篼油黄牛肠,及第粥,广州文昌鸡,伍湛记及第粥,都是挺不错的。
像上面提到的一些意外,还有荔湾区的明炉烤乳猪,同记鸡粥,坚记长寿面,拌糖马蹄糕,九王鲜虾肠,萝卜牛杂,风沙鸡,新联肠粉,清平鸡,广州南乳花生,陶陶,姜葱鸡,蝶恋花,池记云吞面,艇仔粥,猪手面,顺记椰子雪糕,开记绿豆沙,都是挺不错的。
开记甜品
经营至今已传承五代,成为当之无愧的老字号糖水铺。开记甜品连续几届作为澳门美食节的特邀商户,招牌甜品香草陈皮绿豆沙更是在第六届中国美食节上被评为“最具地方风味小吃”。
广州四大酒家:南园、北园、泮溪、***。
南园酒家,地址:广州市海珠区前进路142号。
简介:以潮州菜为特 色的菜馆,是中国 12家"国家白金五钻级酒家"之一,园内竹林婆娑,鸟语花香,是广州市四大著名园林酒家之一。一代文豪郭沫若先生曾即席挥毫,给酒家留下了脍炙人口的诗句;
北园酒家,地址:十七中学右侧的小北花圈口。
简介:地处羊城北郊,毗邻白云山麓、树木茂盛、环境清静、更有小河从前面流过,故有"山前酒家、水尾茶寮"之称;
泮溪酒家,地址:广州市西郊荔湾湖畔。
简介:国家特级酒家,全国各地开有多家分店,中华餐饮名店。与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计;
***酒家,地址:长堤大马路。
简介:广州首家安装电梯载客的酒家,这在当时是一件很具吸引力的新鲜事。当然,更主要的还在于酒家的烹饪技艺高,菜肴质量好。
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