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.很好,完全可以。
泡板栗酒的时候白酒的度数建议在50°以上,就是一定要选择高度酒。
为什么在做养生保健酒的时候都建议用高度酒呢?这里面不仅仅是做板栗酒,其他的酒也是一样的道理。食材中肯定含有一定的成分是我们身体所不需要的,也有的会有细菌的成分,所以如果用高度酒就可以有效的去杀死一些没用的细菌和物质。同时高度酒更容易将食材中的有益物质泡出来,溶解在酒精中。这样更有利于我们的身体吸收。再者说,酒是由酒和水来构成。高度酒里面含有的酒精成分要比水多,如果含水过多的话,时间长了会容易导致保健酒变质,而我们做的保健酒一般会长时间的来喝,所以单纯从保存的时间来说的话还是建议用高度酒更好一些。
中国是具有上下五千年灿烂文化的文明古国,更是酒的故乡。酒文化也成为华夏民族传统文化不可忽略也更是不可分割 的一部分。
信阳板栗酒使用板栗入酒具有“甘甜芳香,富含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素”。板栗酒具有淡雅柔醇、香韵持久、入口 甘甜,净爽润喉,回味悠长、各味协调并对人体有一定益处。此酒得到了广泛的认可和不吝的赞誉。
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