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桑葚泡酒的功效与作用及禁忌
桑葚泡酒具有补益肝肾、滋阴补血,润肠生津的功效,还有促进机体造血功能、抑制体液免疫、改善血虚状态、增强机体细胞免疫等作用。使用禁忌是脾胃虚寒的患者谨慎食用。
中医认为,桑葚性寒味干,归心、肝、肾经。具有滋阴补血,润肠生津,养心益智的功效,多用于***治疗阴亏血虚,阴虚消渴,津亏口渴,眩晕耳鸣,肠燥便秘,眼赤,失眠等病症。
桑葚的营养价值极高。桑葚中富含多种人体所必需的氨基酸、脂肪酸、铁、钙、锌等矿物元素及微量元素等成分,经常食用桑葚,有提高人体免疫力、改善睡眠、延缓衰老、美容养颜、降低血脂、保肝护肝、抗溃疡、助消化作用。
另外需注意每日饮用桑葚酒不宜过量,老幼孕妇及慢***者应避免饮用。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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好处是补充营养
桑葚泡酒跟其他酒类相比,含有更多的微量元素,如硒、钙、铁、锌等元素,还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C,抗坏血酸,β-胡萝卜素等维生素成分。此外,桑葚酒还含有花青素、白藜芦醇等抗氧化生物活性成分。
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