大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种酒嘌呤排行榜表格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍各种酒嘌呤排行榜表格的解答,让我们一起看看吧。
不同的酒里面,嘌呤含量有不同吗?
不同的酒里面嘌呤含量有不同。
根据制备工艺,市面上常见的酒可以分为蒸馏酒(主要是白酒)和非蒸馏酒(黄酒、红酒)等两大类,因制作工艺不同,嘌呤含量也不相同,一般来说,蒸馏酒的嘌呤含量较少,非蒸馏酒的嘌呤含量较高。
一般来说,各类酒的大概嘌呤含量为:黄酒,15.3mg/100ml,啤酒7.9mg/100ml,红葡萄酒0.4mg/100ml,白酒0.2mg/100ml。因此,一般酒的嘌呤含量高低大概黄酒>啤酒>红葡萄酒>白酒。
但无论嘌呤含量的高低,酒精都是痛风的“催化剂”,酒精进入人体后,酒精代谢使血清乳酸浓度升高,乳酸抑制肾脏对尿酸的排泄,导致血尿酸浓度升高,且酒精可以促进嘌呤代谢加速,使血尿酸的浓度快速升高,因此诱发痛风发作。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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白酒嘌呤含量高,高尿酸血症病人是不能喝酒的,白酒和啤酒都不可以,不要吃海鲜,不要吃动物内脏,不要吃含有果糖丰富的食物,市面上的大多数饮品果糖含量丰富,不要喝,大多数蔬菜都可以吃,菠菜和香菇除外,肉类要适量吃,不能多吃,多喝水有助于促进尿酸排泄。
白酒嘌呤含量高,高尿酸血症病人是不能喝酒的,白酒和啤酒都不可以,不要吃海鲜,不要吃动物内脏,不要吃含有果糖丰富的食物,市面上的大多数饮品果糖含量丰富,不要喝,大多数蔬菜都可以吃,菠菜和香菇除外,肉类要适量吃,不能多吃,多喝水有助于促进尿酸排泄。
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