粤式酒焖仔排行榜,粤式酒焖仔排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤式酒焖仔排行榜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤式酒焖仔排行榜的解答，让我们一起看看吧。

1. 粤式焖羊排做法？
2. 粤式粉葛炆青头鸭怎么做？
3. 粤式炆蛇的详细做法？

粤式焖羊排做法？

1、羊洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。

2、羊肉捞出沥干，晾凉将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，放置30分钟用锡纸将羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分钟，20分钟后，烤箱转上火，把锡纸打开，羊排有一层油脂那面朝上，继续烤8到10分钟，外皮烤得焦黄后，出炉切开即可。

粤式粉葛炆青头鸭怎么做？

1· 先将鸭洗干将斩件，然后在锅里炒一下，拿上来

2· 将蒜蓉.薑切好，在锅里放油将其爆香。然后将鸭放进去炒好

3· 将洗干净的葛去皮切片，放进鸭里面

4· 把片糖，麻油，酱油，蚝油，和适量的水调好，倒入锅里

5· 然后盖好盖子焖30分钟，加一些葱，就算完成好了。

粤式粉葛炆青头鸭是一道经典的广东菜，主要材料是粉葛和青头鸭。下面是这道菜的详细做法：

材料：

- 青头鸭一只（约1500克）

- 粉葛一块（约500克）

- 老抽适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

- 料酒适量

- 姜片适量

- 葱段适量

粤式炆蛇的详细做法？

 粤式炆蛇是一道具有浓郁广东风味的传统菜肴，以蛇肉为主要食材，搭配多种调料进行炆制。以下是粤式炆蛇的详细做法：

原料：  

1. 活蛇 1 条（约 1 公斤左右），最好选用肉质肥厚的品种，如菜花蛇、水律蛇等。  

2. 生姜适量，切片。  

3. 大蒜适量，拍扁。  

4. 葱段适量。  

5. 料酒适量。  

6. 生抽、老抽、盐、糖适量。  

7. 八角 2 颗。  

8. 甘草适量。  

到此，以上就是小编对于粤式酒焖仔排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤式酒焖仔排行榜的3点解答对大家有用。