辣妹子酒价格表,辣妹子酒价格表和图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣妹子酒价格表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣妹子酒价格表的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南辣妹子酱怎样做？
2. 腌辣妹子辣椒正宗做法？
3. 辣妹子尖椒的腌法？

湖南辣妹子酱怎样做？

买那种小的辣椒，最辣的那种，要想里面的红油清澈，可以试试加白酒~ 别太多了，100斤加3~4斤白酒就可以了，或者将油烧热了，反倒入辣椒中！在烧油的时候加一些调料，例如：葱姜蒜等，会得到不同的口味！

准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的哦）、瓶子

整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！！！！！而且材料也不能带有水！

准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！

然后将辣椒和蒜分别剁碎，

打碎到自己觉得满意的程度就行了。

将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

盐的多少，妈妈说她也是靠经验的。

可以用舌尖尝一点点，味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。（呵呵，不晓得这样讲是不是清楚哈）

加高度酒。

不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点。

腌辣妹子辣椒正宗做法？

 （1）配料比例：青辣椒5公斤，食盐0.75公斤，大茴香（八角）12克，花椒15克，姜50克，水1.25升。

  （2）加工方法：

1.将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼.然后放入干净的容器内。

2.将调料投入水中煮沸10分钟，晾凉后倒入盛辣椒的容器中。适时搅拌，15～20天即成。

配料：辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤

腌制方法：

1、辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时；

2、花生油、酱油分别烧开，然后凉透；

3、生姜、大蒜洗净晾干后切片；

4、将腌制辣椒放进坛里；

5、花生油、酱油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中，搅拌后倒入坛中；

6、然后把味精、盐水一起倒入坛里，立即封口，期间最好不要开盖；

7、48小时后可食用。以后家里的饭桌上又多了一道开胃菜了。

配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。

方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用

辣妹子尖椒的腌法？

食材：尖椒，大蒜一头，姜自喜量，味极鲜2勺，陈醋1勺，盐1勺，白糖1勺，清水适量

调料水：锅内放香叶，桂皮，八角，花椒，2大勺味极鲜，1勺陈醋，适量清水煮开，晾凉备用

做法步骤：

1.洗净晾干的辣椒去籽儿，放姜，蒜，1勺盐，1勺糖抓拌均匀腌制30分钟

2.找一个无油无水的罐子，把腌好的辣椒放进罐子里

3.最后倒入凉透的调料水（调料水要没过辣椒），腌一晚上就可以吃啦

配料：辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤

腌制方法：

1、辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时；

2、花生油、酱油分别烧开，然后凉透；

3、生姜、大蒜洗净晾干后切片；

到此，以上就是小编对于辣妹子酒价格表的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣妹子酒价格表的3点解答对大家有用。