酒焖枣的功效,酒焖枣的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒焖枣的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒焖枣的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒枣一般闷/多久能吃？
2. 吃枣子会拉肚子这是为什么？

酒枣一般闷/多久能吃？

制作食材：鲜枣100千克，60度粮食白酒10千克（约耗酒5千克）。做法详细步骤1、选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。

2、将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气。15天后，即可将枣醉好。

3、密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起醉枣的腐烂变质。

吃枣子会拉肚子这是为什么？

大家好！据我了解枣子吃多了是会造成拉肚子了，过量食用生鲜的枣子是可能伤脾的，从而造成腹泻，如果原本就出现外感风寒、发烧或者腹胀气滞的情况，那么吃多枣子也是很容易造成腹泻的，所以在这些情况下要避免大量吃枣子。

另外，枣子是一种进补的食物，过多食用有通便作用，也是可能造成拉肚子的原因，其实用红枣来补气养血，只要适量食用就行了，不需要吃得太多，这样反而会产生反作用，对身体造成损伤。

同时我们也需要注意，枣子的皮比较硬，在肠胃中是不好消化的，因此在大量食用后也可能引起消化不良，胃难受，甚至出现便秘的情。

最后给大家分享一款用红枣做的汤，雪耳甘草甜汤，非常适合夏天喝，能祛火降燥

需要准备的食材：雪耳适量、枸杞适量、红枣适量、百合适量、甘草适量、冰糖少许

方法：

1、雪耳、百合冷水泡发，准备两片甘草备用

• 2、枣子用筷子头顶出枣核。因为这款是清热祛暑甜汤，枣核性温，所以最好不要
• 3、将食材全部放入汤煲中，加入适量的清水
• 4、放入冰糖，然后炖煲几个小时，知道雪耳软烂，汤汁黏稠即可
• 5、煮好后的甜汤汤汁晶莹透亮，红枣一个个都涨的滚圆，虽然还是圆润的枣形，不过浸满汤汁的枣衣薄薄一层，轻轻一吸，一颗甜甜的果肉就融化在嘴里咯

今天就给大家分享到这里，想了解更多关于美食的问题欢迎大家关注我哦，我叫祝胖子美食，欢迎随时发表不同意见，大家一块探讨美食问题

吃枣子会拉肚子，这是为什么？

眼下正值秋收季节，老家的红枣不断的收获下来！作为一枚吃货，枣子是我的最爱！但吃鲜枣会拉肚子，这是从小时候就得到的教训式的记忆和常识！直到现在， 见到了枣子，即使再流口水，也不敢多吃，最多吃五个！这是上限！

究竟为什么？有人说是枣子含纤维多，会加速肠道的蠕动，食用多了就会拉肚子！是不是这个原因不重要，重要的是，这种美味又营养的果子，不能多吃着实太可惜了！

可是姐姐有办法，能做到多吃枣不拉肚子！

那就是焖枣吃，蒸枣吃，或者用酒制作酒枣吃。

焖枣的办法主要用在枣子还没有全红的时候，我用一种铁锅，加少量的水，一般5斤枣泳用一斤水的比例，将水烧热，将洗好的枣放入锅中，大火加热到冒气，然后再闷20分钟即可！焖好的枣上面有一层白白的霜，这是析出来的糖分，尽请放心食用！不过一般是要把皮剥掉再吃的，有时候也会把一个枣子带皮扔进嘴里，嚼着脱皮下来也可以。如图，这是昨天下午姐姐焖的枣，一天我能吃一盆儿！不会拉肚子。

蒸的办法就是将水烧开，将洗好的枣放入笼屉内，像蒸馒头那样蒸25分钟就好了。蒸熟的枣上面没有那一层白霜，水分也会少一些，但似乎比焖枣更甜一些！个人口味，有的人更喜欢蒸枣，大姐姐却最喜欢焖枣。

至于酒枣的制作，就不详细介绍了。因为姐姐都是吃现成的，每年农村的亲友们都会送我很多。应该就是将白酒泡过的枣，密封在一个罐内，一个月后就可以打开吃了，就是酒枣了！

关于鲜枣，您还有什么样的吃法呢？欢迎交流分享！

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又甜又脆的鲜枣是很多人喜爱的水果，枣子不仅吃起来口感甜脆，而且营养丰富，也是我们养生最喜欢用到的水果之一。但是就是有的人一吃枣子就拉肚子是怎么回事呢？

吃了枣子拉肚子，可能有这样几种原因:

第一:卫生问题。

枣子在树上摘下来，经过运输，售卖，在这个过程中可能会沾染上一些细菌什么的，如果我们在吃的时候，没有好好的清洗，或者没有清洗干净，就会容易导致吃了以后腹泻。

第二:吃多了消化不良。

小时候回到老家，在树上摘了新鲜的枣子吃，因为太好吃了，所以不知不觉中就吃了太多，晚上回去就拉肚子了。

枣子里面含有丰富的膳食纤维，吃适量对身体有好处，但是吃得太多了就没办法消化，所以就容易造成腹泻了。

第三:吃了不新鲜的枣子。

如果一不小心，枣子没有存放好，或者吃的枣子已经不新鲜，变质了，那么也会导致腹泻。所以大家在吃的时候，一定要选择新鲜不变质，不***的枣子来吃。

到此，以上就是小编对于酒焖枣的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒焖枣的功效的2点解答对大家有用。