桑葚酒做法及功效,桑葚酒做法及功效禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桑葚酒做法及功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桑葚酒做法及功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么用桑葚泡酒，可以直接泡吗？
2. 桑椹怎么泡酒？
3. 用桑果怎么泡酒？

怎么用桑葚泡酒，可以直接泡吗？

可以泡酒

***摘回来后用高浓度盐水浸泡十分钟左右，桑葚里会有一些小虫子，浸泡后就会浮出水面，清洗几次后捞出晾干，可以摊开用风扇吹就很快了。

用冰糖，放一层桑葚加一层冰糖装到坛子里，能喝酒的人可以加一点米酒进入利于发酵，酒量小的可以适当加多一点冰糖，比例一斤糖兑三到四斤果

后期如果太甜，在喝的时候可以加米酒一起喝，绝对好喝！

我去年泡了一大坛，每晚一杯，过瘾，痛快😃😃😃

***摘回来的果尽量当天浸泡，不然很快就烂掉了

桑葚有直接订购的干桑葚，质地黑色，品优。我直接拿来泡开水冲服，不作任何处理。如果用来泡酒也应如是。但新鲜的桑葚的确要清洗一下，且要注意浸泡时不要搅拌力度过大，导致汁液渗出。过滤晾干后再泡酒，鲜桑葚浸泡酒时间不要搁置太长，以三月之内饮用完为好。

可以，但是最好用酒将桑葚洗一洗，这样泡出来的桑葚酒，味道醇香、功效明显。

我昨天晚上刚泡了一坛桑葚酒，想了解泡酒程序的，可以观看我的***：《泡制桑葚酒，清洗桑葚最关键，这样做口感醇功效好》。

现在把我泡制桑葚酒的方法写出来，供大家参考：

桑葚摘下来以后一定要清洗干净，因桑葚果在野外***，沾染了许多灰尘和细菌，只有清洗干净，才能泡出味道醇香功效丰富的桑葚酒。

清洗桑葚最好的方法就是用白酒清洗，如果白酒准备不充分，也可以用米酒清洗。这样既清洗了桑葚，又可以说对桑葚进行了消毒杀菌。

不建议用水洗桑葚，水洗不易凉干，再有泡出来的桑葚酒味道不醇，功效下降。

将清洗干净的桑葚放入容器里（最好是玻璃或陶瓷容器），一层桑葚一层冰糖。放冰糖主要是增强口感，使桑葚酒味道好喝，口味变甜。一般情况下，用纯桑葚泡酒，味道比较酸，大多数人接受不了这种酸味，同时酸味太重，对人的胃肠膜也不好。

冰糖的多少根据个人口味来定，喜欢味道甜得多放冰糖，喜欢味道酸甜得少放冰糖。

春天也迈着轻快的步伐正式来临！，一年之计在于春，所以从早春时节开始，取点黑桑葚泡酒，生活美滋滋

【配方】黑桑葚500克，黄冰糖100克，42度谷养康无添加泡酒用酒4000毫升。

【制法】准备一个密闭的玻璃容器，先放一层黑桑葚，再放一层黄冰糖，两者交替放置，最后倒入泡酒用酒，密封保存一个月即可饮用

黑桑葚凹凸不平的表面上容易附着灰尘，泡酒前最好先用自来水仔细冲洗，然后用盐水浸泡3分钟再沥干水分

桑椹怎么泡酒？

桑椹酒以下是步骤：

材料：

- 桑椹 500 克

- 白酒 1000 毫升

- 冰糖适量

步骤：

1. 洗净桑椹，晾干备用。

2. 准备一个干净的玻璃瓶，在瓶底铺上一层冰糖。

步骤/方式

1.准备桑葚500克、清洗干净、沥干水分备用

2.准备冰糖100克

3.准备枸杞10克

4.干净的玻璃罐放入桑葚、枸杞、冰糖

5.加入高度粮食酒2500克

6.泡一个月、桑葚酒就泡好了

桑葚泡酒，首先一定要***摘新鲜的桑葚，桑葚要成熟，越紫越好，这样泡出来的桑葚酒颜色呈暗红色，口味微甜，泡酒之前一定要把桑葚洗干净晾干。

其次将泡酒的玻璃瓶子用清水洗干净，再用开水烫过，然后将瓶子倒立，让瓶子的水流干净。接着在瓶子中加入一层桑葚，一层冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。放入适量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要没过食材。

最后泡好后将瓶口用塑料薄膜封紧，然而将瓶盖盖上，保存三个月就可以拿出来饮用，时间越长口感越好。桑葚酒秋冬季节制作最适宜，泡制好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品尝。

桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。

用桑果怎么泡酒？

桑葚果酒的做法：

备用食材：桑葚1斤，高度白酒适量，冰糖适量；

制作过程：第一步，桑葚准备出适量，将其用清水冲洗干净，注意不要用手搓，同时准备一大碗水，加上食盐化开，然后将处理干净的桑葚放入在淡盐水中浸泡；

第二步，差不多10分钟的时间，即可将浸泡好的桑葚从水中捞出来，并且将桑葚果放入在一个筛网上面，放入通风口，控干桑葚中的水分；

第三步，这个过程中准备出要盛放桑葚酒的容器，将容器事先消毒处理好，并且保证无水无油，同时准备出冰糖和高度白酒，待用；

第四步，待将桑葚表面的水控干，保证无生水的状态，这个时候便可以放入桑葚果和白酒泡酒了，先放入一层桑葚果，撒上冰糖，然后再放上桑葚果，铺上冰糖；

第五步，按照这个方法依次放好所有的，最后再将白酒倒入在桑葚中，与桑葚齐平的状态就可以了，将其收口密封好，放在阴凉的地方，差不多半个月的时间就能喝了。

到此，以上就是小编对于桑葚酒做法及功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于桑葚酒做法及功效的3点解答对大家有用。