家庭酿酒挣钱吗,家庭酿酒挣钱吗现在

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭酿酒挣钱吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭酿酒挣钱吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 开一个酿酒小作坊利润有多少？
2. 家庭自酿白酒前景怎么样？
3. 酿酒利润在多少一公斤？

开一个酿酒小作坊利润有多少？

　　随着经济条件的提高，人们已经从温饱的问题转变为享受的问题。从前是要吃多少米饭才能吃饱，而现在人们所追求的是七分饱、九分饱等，那么小小酌酒一杯是必不可少的了。不同层次的人有不同的追求，要办置酒厂就要考虑要供应那个层次的人群，或者供应那几个层次的人群。办置黄酒、白酒、药酒......都属于小型酒厂，那么小型酒厂利润有多大呢?办厂又需要多少钱呢?

办小型酒厂

　　要说小型酒厂一年的利润是多少，我们可以计算一下一年以来需要花费的成本。既然是小型酒厂，那么关于员工、装修、管理等方面的费用是不在考虑范围的，前期费用支出主要花费在酿酒设备、原料和场地的租金上。

办小型酒厂

　　一套酿酒设备包括粉碎机、发酵罐、蒸馏设备等，小型酒厂式酿酒设备成套报价在7000元左右。除了设备外，你还需要购买制酒原材料，通常包括大米、高粱等等，大米差不多为1.5—2元一斤，高粱每斤收价在1.5元左右，另外，其他原材料的价格也都不算太高。

一般私人酿酒的小作坊利润大概在35%到40%左右。

一般来说酿酒的利润主要来自两方面,

1.销售所白酒本身的利润。

2.酒糟销售或者用来养殖产生的利润。

概括来说,利润约为百分之五十,比如每天生产150公斤玉米酒,总收入就是 1200元左右,净利润就是600元左右。当然小作坊式的酿酒利润就不同了，但国家禁止小作坊酿酒流通。

家庭自酿白酒前景怎么样？

你好，提主，我也是做纯粮烧酒的。我主要烧制玉米，大米，高粱酒。但是我对白酒的前景不怎么看好。并不是所有白酒的前景都不好，只是针对于我们这种用良心做的真正的纯粮烧酒。

我给您说一下现在纯粮酒的市场。首先我们从成本来论，买酒的出酒率在20%左右。也就是说4斤高粱到5斤高粱才能出一斤55度的白酒。所以我们的高粱酒每斤的成本应该在8元左右。加上其他的费用以及我们需要盈利，所以我们的高粱酒售价不能低于15元每斤。而市场上的酒，我见过，最便宜的是4元，6元10元，也打着高粱烧酒的名义。做酒的人都知道这个价格成本都下不来，所以它肯定是勾兑酒。

另外一种就是超市里卖的瓶装酒。铺天盖地的广告以及先进潮流的营销策略。使得他们的勾兑酒也能卖到几十元。比如风靡一时的某小白酒。还有其他的二锅头一些等。明码标价的勾兑酒。但是没有办法，人家卖的就是好，广告做的好。

注册品牌包装以及做广告需要很大的费用，我们这种中纯粮酒的，很少有条件能撑的起来这种广告。所以我们的纯粮酒处境很尴尬。只有喝过的人才知道这种酒是好酒，也只有懂酒的人才会到处寻找纯粮酒。

现在纯粮酒的处境就是农村人有些喝不起，城里人有些看不上。所以我觉得白酒的处境非常不好。我做烧酒已经十几年了。始终坚持用纯粮酿造。白酒带来的回报特别小，所以我又进行了养殖。这样烧制出来的酒糟就可以进行喂猪鸡鸭鹅等。白酒虽然可能赚不到钱，但是养殖的成本大大降低了。所以在条件允许的情况下，也可以考虑一下双向经营。以上就是我的看法。

我这都有专业的酿酒师傅，有作坊，有设备，你需要什么样的酒用什么配料。下订单后发酵一个月就可酿制了，我定制的配料是：高梁，玉米，糯米，大麦，荞麦。我们当地称五粮烧，交1000元钱酿了53度的白酒110斤。有的用红枣，莲子酿制，莲子酒53度大约是27元一斤。存放一年后再喝口感很好，香味浓，便宜实惠，很受百姓喜爱。有的先用糯米做好黄酒，然后再用黄酒烧制成白酒，这样做比五粮烧更好。

酿酒是一项高度技术集中的技术活，及时有的什么培训班说能培训技术，那其实连皮毛都不是。如果你酿出来的酒口感不好，试想一下，你酒坊买卖都是当地客户，没有回头客就等于死亡。所以，没有传统酿酒老师傅实地传授几个月甚至更长时间，是绝对学不了酿酒技术。网上还有什么现代酿酒，那实际是国家不允许的一种酿酒，说白了那是食用酒精的制作办法，国家是坚决不允许的，希望朋友们擦亮眼睛。

诚邀！

家庭自制白酒，虽然是纯手工制作，但是味道没有大企业的好，大企业的酒厂的酒味是经过多次反复实验调制出的比例来制作的，比家庭自制的白酒花费的人力物力财力都多的多，而且大型酒厂根本不担心他的销量问题。而家庭自制的酒一旦打不开销路，哪将是很严重的后果。

我是一位酿酒人，没有较好的技术建议你不要进入酿酒这个行业，因为技术是核心，它能决定你是否能盈利，举个简单的例子，***如说2斤粮食正常能出一斤酒，但是你技术不行，你2斤粮食只能出半斤酒。这样就会导致你成本升高，在同等条件下，你的竞争力就没有其他同行强。而且现在网上很多忽悠的人，什么免费教技术的，其实他就是卖设备的，至于教你什么技术，多数是生料酿酒，生料酿酒很简单，就是把粮食打碎加水加入糖化酶发酵，这个能酿得出酒，但是酒的口感和品质都没有保证。

而真正传统工艺的酿酒是固态法酿酒，需要把粮食蒸熟，然后通过加入酒曲来发酵，蒸馏出来的酒，才能严格意义上称之为酒。但是传统工艺酿酒技术积累不够又会导致你出酒率低。

所以希望你谨慎考虑。

我是传统酿酒人 刘焱

酿酒利润在多少一公斤？

每斤高粱酒的利润15元，粮食酒，也就是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米等粮食酿成的酒，对原材料的要求相当高。

就拿我们常见的高度数白酒，也就是高粱酒来说，要求酿酒的高粱必须颗粒饱满、新鲜、品质好，才能酿出上等的高粱酒。发展至今已经有“酒精酒”和“粮食酒”两种酒类。

酿酒利润很大,一般就是3.到4倍.高的就不用说了.人工钱，水电费等，每斤酒成本11~12元.他们就要卖40~50元,有的更高。小作坊肯定差些。

一般来说酿酒的利润主要来自两方面,1.销售所白酒本身的利润。2.酒糟销售或者用来养殖产生的利润。概括来说,利润约为百分之五十,比如每天生产150公斤玉米酒,总收入就是 1200元左右,净利润就是600元左右。

到此，以上就是小编对于家庭酿酒挣钱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭酿酒挣钱吗的3点解答对大家有用。