大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酱酒排行报价纯粮酱香酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酱酒排行报价纯粮酱香酒的解答,让我们一起看看吧。
正宗的酱香型白酒多少钱一瓶?还真没有一个价格标准,有的说200以下没有正宗的坤沙酒,有的说300以下的都不正宗,那到底多少钱的酱香型白酒才正宗?
首先什么是正宗的酱香型白酒?肯定要符合12987的酿造工艺,用我们当地的糯高粱和存放了半年的大曲酿造的。12987工艺是酱香型里面的坤沙工艺,也是最传统的酿造工艺,一年一个周期,从端午制曲、重阳下沙,一年只投料2次,9次蒸煮、8次发酵、七次取酒,用的都是这一批高粱,取出来的酒分等级存放,存放三年以后添加各种调料酒进行小盘勾、第四年大盘勾、第五年才能灌装出厂。说实在的,能够每一年都大批量生产坤沙酒的酒厂是少之又少的,要么就是酿造一年两年的坤沙酒用来勾调粹沙酒使用,所以说有时候不是钱的问题,是厂家有没有生产的问题。
那那些酒是正宗的酱香酒?比如飞天茅台酒就是货真价实的正宗坤沙酒,还有就是习酒窖藏1988,这类的高端酒,一般市场上500以下的酒基本***用的原料都是外地高粱,但也是坤沙工艺,加上酿造技术和勾调技术不错,所以酒也很不错,比如茅台系列酒。
还有一种可能能够买到正宗的坤沙酒,那就是找私人购买。有人说:大酒厂都没有保障你一个私人酿造的酒会有这个实力?有句话是这样说的“团结就是力量”就拿我自己的酒来说当初就是几个好朋友合伙酿造的,用的是本地高粱,有的人又要问了:茅台酒厂都不够用,你还有本地高粱用?是的,我用的高粱就是赤水河对面四川的糯高粱,与我们是一河之隔,但是茅台酒厂不收,只能卖给私人酒厂了,而这个高粱真是我们一家一家去收购的。然后租酒厂的场地酿造的,我们几个合伙人都在国企酒厂上班,有空就去管理 所以酒质还算是可以,酿造好以后的酒大家按照份额都分回自己家了,所以我自己家的正宗坤沙酒就是这样来的。
自己家的酒量不多,酒厂也看不上,所以就放着慢慢卖,都是身边的亲朋好友和全国各地的酒友帮忙消化,而且我的是自己家的酒,也是散酒,没有包装的裸瓶酒,所以价格就是酒质的价格,没有多余的包装,自然没有多余的报价。
我们这样的情况很多。我一个朋友在遵义开诊所,酱香火热那几年他也酿造了一批,但是他没时间也没精力去管理,前年卖给他同学了,一斤不超过100,他同学申请了一个商标拿去一斤卖四百多,你说这个差价是不是吓死人了。
所以说,正宗的坤沙酒没有一个标准价格,散酒可能卖一百多两百一斤,但是加上包装加上品牌那三四百一瓶是很正常的价格,有的酒厂是四五百一瓶还是坤沙勾调粹沙。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我!带你们品尝正宗酱香白酒。
在了解正宗酱香酒价位之前,我们先说一下什么样的酱香酒才称得上正宗。
就拿茅台镇的酱香酒来说吧,正宗的酱香型白酒必须是经过完整的酿造工艺
茅台镇正宗酱香酒180
“12987”,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
茅台镇正宗酱香酒8500
除此之外,七次取酒之后还要经过三年的存储,然后进行基酒之间的勾调和老酒与基酒的勾调,再存放一年,方可出厂。
茅台镇正宗酱香酒7237
这样的酱香酒才称得上正宗酱香酒,也就是我们所说的坤沙酒,像翻沙、碎沙都不能称为正宗酱香酒。
正宗酱香型白酒口感醇厚,酱香四溢,优雅绵长,空杯持久留香,好喝、难醉、不上头
正宗酱香酒一般价格不会低于400元。
那要看你买什么酒了。如果看重酒质,可以买散酒,几十元就可以买到正宗的坤沙散酒。如果买品牌酒,那价格范围就大了,几百、几千元不等。
值得注意的是,便宜的不一定就不好。同样的,上千元也很有可能买到***酒。所以自己要懂,或者有一定的渠道。
价位不能衡量酒的品质好不好,有的同样的100元确实有很大的不一样。就像在淘宝上淘东西一样,有的可能是店里最差的一款,有的却是店里最好的一款。其中鉴于中间的还有很多参差不齐的。主要是看你怎么选罢了。
1、选品牌的100元纯粮食酒。就拿100元左右的茅台王子酒、迎宾酒。这是茅台比较低端的系列酒,品牌是品牌,但是很所镇上的散酒远超这两款。而且价格还没有茅台品牌酒的昂贵。茅台品牌包装费用高,而散酒却就像脱去茅台包装的光瓶酒一样,他们都是以茅台飞天为标杆,但是又无法超越茅台飞天。品牌的100元纯粮食酒是属于低端的酒,值不值得收藏,就要自己考虑了,旁人只是建议。
2、小品牌的100元纯粮食酒。小品牌跟大品牌一样,也是需要一定的品牌包装费,自然包装成本都是会转嫁到消费者的身上。100的纯粮食酒,小品牌可以算是中等货,毕竟你买的不只是酒体还有品牌广告包装费用。
3、100元的散酒。虽然这些就没有品牌的帽子,但是他的价格是比较有诱惑,他可以贴上你自己喜欢的瓶子标签,而且口感远超100元的品牌酒,因为他省去了品牌广告包装费,而且把这部分钱放到酒质的提升上面。就算是用样的工艺,散酒的价格也是比较实惠,性价比高,这是为什么很多企业不太愿意买茅台系列酒来作为招待酒,宁愿去订做一些散酒。
最为一个纯粮食酿酒农,我觉得应该是专注于怎么提高酒体的品质,而不是怎么去想法设法的去打广告。把打广告的成本花在怎么去提高酒体的品质,品质提高上去自然就会有顾客会帮你打广告的,也无须大肆的烧钱去打广告。
感谢邀请。很高兴能回答这个问题,白酒的存放一直是大家所关心的问题,作为一名白酒行业的从业者我想从以下几个方面来说一下白酒的储存问题以供大家参考。
一,首先要来看一下100元价位的酒的质量水平。100元价位的酒从酒的质量水平来看一般为中档白酒,利于存放,但是不要买到酒质不好的酒。
二,看一下酒的度数。酱香型酒一般没有问题,酒度基本在53度,注意一下浓香型酒的酒度,只有52度以上的酒才适合存放。
三,酱香型白酒比浓香型白酒更适合存放。原因在于酱香白酒的香味成分比浓香白酒要复杂的多,在储存长时间后酱香白酒更容易保持原味,在这一点上浓香酒略显不足。
四,白酒的存放要注意存放的地点。要把白酒存放在较为阴凉的地方,要避免阳光照射。这是因为白酒在阳光照射下挥发更快,这种情况下估计储存不了5~10年酒就跑没了。
五,注意包装要严密。***设包装不够严密,在哪里存放最后也不会存放好。
六,储存后酒的味道变化情况。***设自己的酒符合以上有利存放条件,经过长时间储存后酒会变的醇厚柔和,简单点讲就是喝着很顺口已经不再像高度数酒那样刺口了。
到此,以上就是小编对于酱酒排行报价纯粮酱香酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于酱酒排行报价纯粮酱香酒的2点解答对大家有用。
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