二锅头高档酒品牌排行,二锅头高档酒品牌排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于二锅头高档酒品牌排行的问题，于是小编就整理了2个相关介绍二锅头高档酒品牌排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 到底哪家的二锅头才是最正宗的？
2. 二锅头哪种度数的好喝？

到底哪家的二锅头才是最正宗的？

多年前因为工作关系，认识了一位中国酿酒协会的酒头子，（是酒精分会的理事长，所以我们叫他酒头子），他跟我们说：食用酒精要经过多少道提醇，去掉里面的杂醇，然后是纯酒精。抅兑的用所谓的酒基，加各种醇，脂等，现在的酒厂有几个冒烟的。

二锅头中有许多的品牌，有红星、牛栏山、北京等，那么，哪一家的二锅头酒最好呢？如何判断二锅头酒的质量呢？告诉大家，在选购二锅头酒时，需做好“五看一选”。

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看外包装箱。外包装箱整齐、坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚，此为优质二锅头酒，反之，则表示质量较差。

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看包装盒。真正的名优二锅头酒纸盒，纸质白细、坚硬、造型美观，印刷精致，颜色协调。

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看酒瓶。优质二锅头酒酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装***冒。

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看标签。优质二锅头酒标签上标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格和生产许可证编号等，反之，则质量较差。

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现如今，到底哪家的二锅头最正宗呢？我的答案是:不能说百分之百的没有，但正宗的——甭管哪个厂家的，都绝对不多！为什么？

我们知道，白酒属于蒸馏酒，而二锅头则是取决于酿酒过程中的蒸馏工艺而定。下面，我们看看对二锅头的定义:二锅头，顾名思义，就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒。即:在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。此做法也就是我们常说的“掐头去尾”工艺。

按照此说法的要求，您说当今市场上卖的那些个二锅头哪一种是正宗的呢？说没有可能过分点儿，说极少却是“正当防卫”吧？

所以，我们也就甭较那真儿了。我们只求:哪怕您不是二锅头，您就是一、三锅头呢，即使它杂质多点儿、酒味儿不纯正点儿，它只要是像酒瓶标签上说的那样:固体酿造、粮食酿造，我们也就阿弥陀佛了！

听说现在有些酒厂为了促销，可以让人们进厂参观了。对于前去参观的人，我只两点建议:1、看看粮库，可有存粮？2、看看院内可有晾着的酒糟？至于琳琅满目的展厅，呵呵~不看也罢！

二锅头哪种度数的好喝？

我国是一个烟酒文化的，所以烟和酒的种类是非常多的，不少爱喝酒的国人都知道二锅头这个酒的品牌的，甚至有的人还专门只喝二锅头酒的，很多人喜欢喝酒的朋友想知道二锅头多少度，一般来说不少的人喜欢喝45度的二锅头的，好喝而不上头

一般来说，二锅头的度数越高，入口越辣，对味蕾的***也更大，二锅头以“辣”出名，但也不是度数越高就越好喝，主要看个人的口味喜好。对于大部分人来说，二锅头在50-60度左右是比较好喝的，选择的人也比较多。

根据不同的消费者推出了不同的酒品，包括36度、42度、52度、53度、56度、62度，其中二锅头的最高度数是72度。

二锅头哪种好喝：

北京是二锅头的生产地，很多名品二锅头都是从北京生产的，我们比较熟悉的二锅头品牌有北京二锅头、牛栏山二锅头等等，每款二锅头都有其自身的特点。

那么多二锅头很多人喜欢问那种二锅头好喝，其实不同的人有不同的感受，所以喜欢的品牌也不一样，许多北京老人喜欢喝牛栏山和红星，年轻人对时尚新品二锅头更为感兴趣。

到此，以上就是小编对于二锅头高档酒品牌排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于二锅头高档酒品牌排行的2点解答对大家有用。