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个月。温州索面是浙南特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品之一,深含传统民情风俗的内涵。索面不添加任何添加剂,只要是面粉和盐,按照一定比例和好,盐是索面筋道且保存长久的秘诀。
索面,一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。
因在加工的时候加了盐,所以比较容易保存。每年的正月初一,青田人都会用索面做“长寿面”,当早餐吃。“索”字在北山话里跟“顺”谐音,吃了索面对于北山人来说,也有“一年都顺顺当当”的寓意。
产品名称:南山索面产品别名:坠面产品产地:温州产品特性:细如银丝,洁白柔韧,口感好。产品简介:一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,鲜软可口。我县以花园、马村洋、珊溪等地产品最有名。
早年间的时候,温州市区的大街小巷,常常可以听到叫卖索面的吆喝声,而挑担卖索面的妇女大多来自瑞安乡下。索面是瑞安的特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品之一,深含传统民情风俗的内涵。
温州鱼丸有弹性,呈半透明的玉白色,可以加入其他配料一起食用,营养丰富,口感鲜美。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊,1998年被认定为“中华名小吃”之一。03温州鸭舌 温州鸭舌是温州的特色小吃,***用熟食包装,销往全国。
乌牛早茶是浙江温州的传统特产之一,有着悠久的历史。温州的地理环境非常适合茶树的生长,乌牛早茶的色泽翠绿光润,香气浓郁持久,滋味甘醇香爽,汤色清澈明亮,令人回味悠长。
雁荡毛峰茶。雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产,其品质特点是,外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间***摘。
雁荡毛峰茶 雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产,其品质特点是,外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间***摘。
温州的灯盏糕历史悠久,可以追溯到元末明初。作为温州的特色小吃,灯盏糕在当地有着广泛的应用和推广,是温州地区的一道美食佳品。05海鲜 鱼饼 温州特产中,鱼饼是一道非常有名的菜品。
乌牛早茶是浙江温州的传统特产之一,有着悠久的历史。温州的地理环境非常适合茶树的生长,乌牛早茶的色泽翠绿光润,香气浓郁持久,滋味甘醇香爽,汤色清澈明亮,令人回味悠长。
平阳黄汤茶 平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产。平阳黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。
温州特产一:丁岙杨梅丁岙杨梅是浙江温州的特色产品,有着非常悠久的历史,在明朝时就已经非常出名了。
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