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老式酿酒打酒工具,老式酿酒打酒工具图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老式酿酒打酒工具的问题,于是小编就整理了2个相关介绍老式酿酒打酒工具的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒提怎么用?
  2. 六七十年代,去小卖部买酒买酱油,为什么说打酒打酱油?

酒提怎么用?

使用时,只要将酒提子浸入酒坛中,酒液经提子下端的管子进入筒内。酒灌满提子后,用大拇指按住上端的管口,就能将提子提起

打酒的工具叫做酒提,还被称作酒勺子,就是有一个很长的把手,下面有一个装酒的容器,打酒比较的方便,通常酒提的量都是特定的,可以根据酒提来控制酒是几斤,酒提的重量都是比较轻的,但是质量是非常好的,比较耐用。

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(图片来源网络,侵删)

一、制作酒提的原料

制作酒提的原料有很多,主要是根据家庭情况来制作酒提,一般的都是使用塑料制作出来的酒提,比较的实用,而且内部的化学性质比较稳定,而且质量是比较轻的,但是使用塑料打酒还是不专业的,不如使用原始的竹子酒提。

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(图片来源网络,侵删)

六七十年代,去小卖部买酒买酱油,为什么说打酒打酱油?

因为"打"是方言词,即"买"的意思。

"买酒"为什么叫"打",这可能与"打水"有关。其实,旧时买瓶装酒,也叫买,不说"打",只有去买散装酒才叫"打酒"。这是因为商店里要用"吊子"(一种长柄小竹筒或小铁皮筒)把酒从大坛子里"舀"出来,如同用吊桶在井中打水一般。

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(图片来源网络,侵删)

这个"打"很有意思,除了表"击打"及"买"之外,在一些方言中还表以下意思:"武功"一一他会打(他会武功)。"杀"一一呷打猪饭(吃杀猪饭)。"画"一一打格子(画格子)。光着、露着一一打赤脚(光着脚)。挖、揭一一打井(挖井)。打开盖盖来(揭开盖子来)。收割一一打早禾(收割早稻)。做、从事一一阿是打杂咯人(我是做勤杂工作的人)。

在某些地方的方言中,除了"打"表"买"外,以下一些词也可表"买"。如:"扯"一一扯了两尺布(买了两尺布)。"籴"一一籴忽米归来呷(买点米回米吃)。"捡"一一捡两块豆板子来煎至呷(买两块豆腐来煎着吃)。"斫"一一朅街央斫两斤肉呷(去集市上买两斤猪肉吃)。"炒"一一人客来了,朅店底炒个菜来(客人来了,去饭店里买一个炒好的菜回来)。

随着时代的发展,普通话的推广与普及,很多方言词在了逐渐退出我们的生活,不少方言在慢慢消失。

现在,很少有人说打酒了。估计再过些时日,"打酒"是什么意思,恐怕也没人知道了。

(图片来自网络)

六七十年代,任何一个城市都没有超市不说,副食店里卖的酒和酱油,尽管有整瓶装的,但买的人也不多。为什么?一个字:贵!

您比如:那会儿的红星二锅头白酒是一块七一瓶,可副食店里零打的散白酒是一毛或一毛三一两。而酱油呢?拿瓶换一毛五一瓶,可要是打散酱油一毛钱就够了。看到这,现在的年轻人或许说了,差几分钱的事儿,干嘛那么在意呢?因为在那会儿,许多人的工资一天才挣一块多,我学徒的时候都进入八十年代了,一个月的工资才十八块钱,合每天几毛钱而已,你说这几分钱它是个钱不?

那么,为什么买酒买酱油不说买,而要说“打”呢?其实,除了酒、酱油说“打”,醋也用“打”,为什么都要用这个“打”字呢?

因为买这些个液体的东西,都是不用秤约的,而是用“提”!

副食店里的大柜台上,一般都会摆着两个大酒坛子,坛子上是一个用红布包着的木头盖子。买酒时,售货员打开盖儿,用一个木头或者竹子做的“提”,从酒坛子中提出一“提”酒来,倒在插着漏斗的瓶子里。而酱油、醋呢,则都是放在大水缸里,缸沿儿上挂着一斤、半斤的大“提”,有人买时,把漏斗往瓶子里一插,用“提”在缸里一舀、再一倒,齐活!

那为什么用这个“打”字呢?因为“打”字本身就含有“舀取”的意思。用“提”在坛子或缸中“舀取”,说成“打”不仅顺口,也是顺理成章的吧!

到此,以上就是小编对于老式酿酒打酒工具的问题就介绍到这了,希望介绍关于老式酿酒打酒工具的2点解答对大家有用。