桑葚鲜果酿酒价格,桑葚鲜果酿酒价格多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桑葚鲜果酿酒价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桑葚鲜果酿酒价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 桑葚酿酒怎么酿？
2. 桑葚酿酒最佳方法？
3. 桑果泡酒的制作方法？

桑葚酿酒怎么酿？

材料：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。

1、首先选新鲜成熟的桑椹，拣去过于熟透和虫咬者，洗净后，沥干水分;

2、将柠檬剥皮，切片;

3、将桑椹和柠檬一起放入酒器中，加入白酒和砂糖，密封浸泡2个月左右，取上清酒液即可饮用

在我当地，现在的桑葚还有半个月才成熟。我这栽种的桑葚有2种，一种黑葚，一种白桑葚，黑桑葚味道偏酸，白桑葚味道偏甜，相对来说黑桑葚营养价值更高。新鲜***摘的桑葚极不易保存，在常温下，一过夜桑葚就坏掉。一般酿酒也是用黑桑葚。

酿酒办法有2种，1种方法可以参考李子柒酿造草莓酒的方法来，大家可以搜搜她的***看。简单来说就是准备个干净无水无油的罐子，把桑椹揉碎，再放冰糖，酒曲，密封保存。20天后过用纱布过滤掉果渣，继续发酵2个月就可以饮用。

第2种方法简单，把桑葚和冰糖一层一层放到干净无水无油的罐子里，最后倒入高度白酒，白酒要没过桑葚，一个月后可饮用。

希望能帮到您。

桑葚酒做法步骤：

1、选料：桑葚分果桑和叶桑，一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。

桑果酒

2、自己在家里小范围制作，不需要搅拌机啦。直接带上消过毒的手套，用手将桑果捏碎，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。记住一定不要加水，否则会影响桑葚

3、分别添加：桑葚果汁的含糖量不高，所以需要根据个人的口味要求加糖。加糖多少自己把握，如果不加的话，将来口感会有很浓重的桑葚中药味道。按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。

4、分步发酵：发酵分1发和2发。1发的目的是酒精转化过程，时间约10天左右，当主要发酵过程基本结束，容器内形成十分明显的分层现象之后，可进行分离。

5、装瓶陈酿：经过20-30天左右的时间，待酒的发酵活动彻底停止后。桑葚初酒就形成了，可以进入装瓶陈酿阶段，此时仍需加S02，以防止酒的氧化。

6、开缸痛饮：在经过3-6个月的陈酿期后，就可以打开陈酿的桑葚酒了。打开瓶盖，一股清香扑鼻而来有木有？约上三朋四友，接下来你就可以畅怀痛饮了。

1、准备材料

想要自己在家做好桑椹酒，最先就要准备比较优质的原料，最好是现***摘的桑椹，没有条件自己去摘的话，就选择品相比较新鲜的果实，要注意将其中的烂掉的果子挑出来，还有就是要准备一些冰糖、50°白酒和玻璃容器。

2清洗果实

桑椹的表面和其它的水果一样，都有可能带有农药的残留，而且也要把它表面的灰尘都给去除干净，所以洗果实这个环节很重要，先用清水逐颗的清晰，然后再把它们用盐水浸泡10分钟，拿一个碗将它们沥干装起来备用就可以了。

3、捣碎果实

在材料已经洗干净也晾干了后，就要把果子全部捣碎，不能有大块的果实存在，因为大块的果实是不好发酵的，所以最好用专门的捣碎工具，仔细将它们全部捣烂，可以选择搅拌机来进行这道工序。

桑葚酿酒最佳方法？

1. 最佳方法是使用新鲜的桑葚和高质量的酒精。
2. 桑葚酿酒需要注意以下几点：首先，选择新鲜的桑葚，最好是在成熟季节***摘，这样口感和香味会更好；其次，酒精的质量也很重要，最好选择高质量的白酒或伏特加；最后，需要注意酿酒的温度和时间，一般来说，温度控制在20-25℃之间，时间为2-3个月左右。
3. 如果想要更好的口感和香味，可以在酿酒过程中加入一些香料，如肉桂、丁香等，这样可以增加酒的层次感和口感。
同时，也可以根据个人口味适量添加蜂蜜或糖来调节甜度。

1、原料：成熟桑葚 500克、50度以上白酒 1000克、冰糖适量

2、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

3、找一个密封消过毒的容器先将桑葚放入瓶中，再加冰糖（冰糖敲碎点）。

4、倒入白酒密封好，等个一个月就可以饮用了。

桑果泡酒的制作方法？

教你泡桑葚酒，做法简单，具有滋补养身的功效，是水果酒中的极品准备10斤52度白酒，桑葚四斤，冰糖两百克。

将桑葚减去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。

晾干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序放入所有桑葚，最后倒入白酒，罐口放上袋子将盖子拧紧密封。放在阴凉处半个月即可饮用。

到此，以上就是小编对于桑葚鲜果酿酒价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于桑葚鲜果酿酒价格的3点解答对大家有用。